キンタ ダ ボアヴィスタ レゼルヴァ 2014 赤ワイン フルボディ ポルトガル ドウロ ギフト プレゼント 贈答 のし対応 御祝 記念日 誕生日 結婚祝 開店祝 家飲み おすすめ オススメ ソムリエ
6,900円(税込)
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商品説明
![]() ![]() | キンタ ダ ボアヴィスタ レゼルヴァ 2014 赤 DOPドウロ 樽熟成15〜20ヶ月。 果梗は取り除き少しだけプレス。人間の足でも少し破砕。発酵は伝統的な花崗岩で作られたラゲールと呼ばれる発酵槽を使用します。 一方でステンレスタンク、小ロットは500Lの木樽の発酵樽も使用。そしてそれぞれ独特のスタイルのものがブレンドされます。 ワインは清澄剤やフィルター無しで瓶詰めされますので、自然に澱は発生します。 たばこ、スパイス、ダークチョコの香り。エレガントできめ細かいタンニンと酸味フルーツのバランスが絶妙。 最高のドウロワインを目指しています。 生産者キンタ・ダ・ボアヴィスタの葡萄畑の格付けは常に”A”ランク。 LIMA&SMITH社が所有する3つのキンタのうち、ここはそのトップの地位にあります。 添加酵母、酵素なども一切使用していません。
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赤 ワイン ポルトガル アルト・ドウロ地方
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