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レザンドレ・オ・ソーテルヌ ”貴腐” ヴェルディエフランス 50g スイーツチョコレート

1,404円(税込*)

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商品説明

レザンドレ・オ・ソーテルヌ ”貴腐”
RAISIN DORE AU SAUTERNES

香る貴腐ぶどうチョコレート

レザンドレ・オ・ソーテルヌ”貴腐”

3世代続く老舗コンフィズリー、ヴェルディエ社製造

南西フランスのポーに位置するヴェルディエ社は、1945 年にトゥロン（フルーツや木の実入りヌガー）、キャンディー、チョコを手掛けるコンフィズリーとしてスタートしました。
その後、いくつかのヒット商品を生み出しつつも、ARTISANAL(職人芸)をモットーに美味しいもの作り出すことのみに専心してきた老舗です。

他ではできない職人の技ボルドー産貴腐ワインの高貴なブーケが漂うチョコレート

ボルドー産の貴腐ワイン・ソーテルヌに数日間漬け込んだ金色のレーズンを、水分を保つために薄く粉砂糖をまぶし、銅製の大きな鍋に入れます。この銅鍋を回転させながら、カカオ分70%のビターチョコレートを少しずつ加え、金平糖を作る要領で、コーティング。
(熱いチョコレートをかけるので、アルコール分はとんでいます)。チョコレートによって封じ込められた香りは、時がたつほど熟成して芳醇になっていきます。できたてはブドウの爽やかな酸味を楽しみ、だんだんチョコレートと一体化し、まろやかな味わいになっていく過程を、それぞれお楽しみいただけます。まさに「職人の手」が生みだす逸品です。

高貴なブーケが漂うこの香りのよいチョコレートは、日本に上陸以来20年近く多くの人を魅了し続けています。甘過ぎないので、お酒の共にはもちろん、ヘルシー志向の女性にも人気です。

商品名:レザンドレ・オ・ソーテルヌ”貴腐”
（RAISINDOREAUSAUTERNES）
原産国・地域:フランス
原材料名:レーズン、砂糖、チョコレート、ぶどう糖、果実酒（貴腐ワイン）/香料。光沢剤、増粘剤（アラビアガム）、（一部に乳成分・大豆を含む）
アレルゲン表示/注意事項:乳、大豆
内容量:50g
お届け状態 :11月から4月までは常温発送可能
賞味期限:詳細は商品に記載
箱サイズ（外寸）:175×85×75mm
保存方法:直射日光を避け28度以下で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください
輸入者:有限会社エモントレーディングカンパニー