うきうきワインの玉手箱

コートロティ 2021 年蔵出し作品驚異の22ヶ月樽熟成ドメーヌジャメ元詰シラー種100％イギリスのデカンタ誌驚異の95点＆正規品

28,480円(税込)

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商品説明

【ドメーヌジャメは、コートロティの丘の中心部で、テロワールとワインへの情熱を尊重して仕事をしています。コート・ロティは南ローヌ地方に位置し、ローマ人が初めてブドウを栽培した場所として広く認められています。アンピュイ村のドメーヌ・ジャメが造るワインは生産量が非常に限られています。

【ジャン＝ポール・ジャメは1976年に父ジョセフとともにワイン造りを始めました。彼は学校を中退し、両親と一緒に家業を始めました。両親は一緒にブドウ栽培とワイン醸造の仕事を始めましたが、ジャン＝ポールはすぐに主導権を握り、決断を下しました。40本のワインを醸造した経験から、彼はワインの美しさはテロワールにあると確信していました。後継の手法から離れた彼は、コート・ロティのさまざまな表現を促進し、それらの相補的な特徴を高めました。

【ワインのように、時間の経過とともに表現が発展していくように、ドメーヌ・ジャメは長期にわたって存在し続けます。ジョセフ・ジャメが1979年にドメーヌを立ち上げ、現在では息子のジャン・ポールとジャン・ルークによって運営されています。この15年間でジャメ兄弟により多くの改善がなされました。ジャン・ポールの妻、コリンはワインの瓶詰めと出荷を担当しています。バランス、一貫性、知識の共有がこの家族にとってのキーワードです。

【カーヴでは完全に重力に従って作業を行うため、ブドウを強くプレスしたり果汁をポンプで汲み上げることはありません。9ヘクタールの畑を所有し、そのうち6ヘクタールの畑の平均樹齢は25-50年です。残りの3ヘクタールは最近植えられました。使用するブドウの75％はコート・ブリューヌ、残りの25％はコート・ブロンドの畑のものです。リュット・レゾネで栽培しています。

■ぶどう品種：シラー種100％
■発酵・熟成：22ヶ月樽熟成
■収穫：手摘み100%

ロバートパーカー氏コメント！
「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛。

ワイン評価ヴィノス誌も絶賛！
香り高いラズベリージャム、砕いたスミレ、杉、甘草がグラスから立ち上る。スパイシーなニュアンスとステミーなグラデーションがさらに層を増す。ヴェルヴェットのようなタンニンに縁取られ、鮮やかな酸味とバランスが取れたこのワインは、エネルギーに満ち溢れた洗練されたジャメである。2020年や潜在的には2022年ほどの凝縮感と深みはないものの、エレガントな2021年はそれとは関係なく眩い輝きを放つ。

あまりに有名！フランス・ローヌ最高級シラー種100％愛好家大注目！なんと！希少なジャメのコート・ロティ！使用するブドウの75％はコート・ブリュンヌ、残りの 25％はコート・ブロンドの畑からと言うエネルギーに満ち溢れた洗練されたジャメの2021年究極フルボディ赤ワイン！デカンタ誌驚異の95点＆ヴィノス誌驚異の93点＆RVF誌驚異の95点獲得
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