ワイン専門店 WINE PRO

サラパルータカラニカフラッパートドゥーカディサラパルータ 750ml イタリアシチリア辛口赤ワイン長S

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商品説明

1824年に創業したシチリアの中でももっとも歴史がある造り手の一つです。当時のシチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培しています。コストパフォーマンスに優れたシチリアワイン、“コルヴォ”の造り手としても有名です。

ドゥーカ・ディ・サラパルータは近年、シチリア中部のスオール・マルケーザ、シチリア東部のヴァヤシンディ、シチリア南部のリシニョーロの3つの畑を新たに購入し、土壌にあったワイン造りに力を入れています。

「カラニカ」はシチリアの大地に結びつくようなワインを製造するというコンセプトのもとに造られたシリーズです。豊かなシチリアの太陽のもと、個性豊かに成熟するぶどうのキャラクターを最大限に表現するため、自社畑、土着品種ぶどうにのみこだわった単醸ワインです。

シチリア中南部の自社畑のフラッパートを100%手摘み収穫。華やかなアロマを抽出するためクリオマセラシオンの後、発酵。ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させています。フラッパートらしい、バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、柔らかいタンニンの滑らかな口当たり。長く続くアロマティックな余韻が特徴的です。

英字表記:DUCA DI SALAPARUTA CALANICA FRAPPATO

生産者:ドゥーカディサラパルータ

生産国:イタリア

地域1:シチリア

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:フラッパート100%

内容量(ml):750ml

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