うきうきワインの玉手箱

シャトーオーシマール 2014 サンテミリオン最高峰のシャトーオーゾンヌの当主アランヴォーティエ家が所有するもう一つのシャトー 10年熟成品

4,598円(税込)

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商品説明

【シャトー・オーゾンヌの当主であるアラン・ヴォーティエ氏が所有するシャトー！シャトー・シマールの畑が40haに対して、シャトー・オー・シマールは10haと小さく、オー(Haut)という名が表す通り、シマールの上部に位置し、サンテミリオン第1特別級Bであるシャトー・カノン・ラ・ガフリエールとシャトー・ラ・ガフリエール両シャトーの畑の間に位置します。

【歴史は古く1700年代まで遡り、当時の所有者であったシマール伯爵にちなんだシャトー・シマールが起源です。1870年にぶどう畑の間に鉄道が開通することによりシャトー・シマールとシャトー・オー・シマールに分裂する事になる。現在のサンテミリオン駅のすぐ近くに位置するいずれのシャトーも今日ではシャトー・オーゾンヌを筆頭にサンテミリオンに数々のシャトーを手掛けるヴォーティエ家が所有し、同じチームにて栽培・醸造が行われています。

■ぶどう品種：カベルネ・フラン30％、メルロ70％
■発酵・熟成：ステンレスとコンクリートタンクでの発酵＆オーク樽12ヶ月熟成
■面積・収量：10ha

サンテミリオン・グラン・クリュ(特級)愛好家大注目！

ワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得！
『リッチで柔らかく、上質なタンニンと果実味が感じられる。鮮やかな酸味と滑らかなタンニンがあり、木樽熟成によるスモーキーさも感じられる。シマールの畑の小さな区画から造られ、熟成に適している。繊細でエレガントなタンニンのストラクチャーを持つ。2023年から飲める。92点』

ワインアドヴォケイト誌驚異の91点獲得！
『洗練されたブーケを持ち、冷たい石灰岩とほとんど火打ち石のようなアロマが、鮮やかなレッドチェリーとイチゴの果実に溶け込んでいる。20％の新樽がうまく溶け込んでいる。口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンがあり、非常に調和がとれていてエレガント。ポリーヌとアラン・ヴォーティエが手掛けた本当に美しいワインで、2014年のシマールよりも明らかに洗練され、ニュアンスに富んでいる。今～2030年 91点』

グリルした赤身肉にピッタリです！仔羊や鴨、ジビエ料理にも良く合います！また、リゾットのような複数の食材を組み合わせた料理と合わせても良いでしょう！チーズであれば、どんなチーズにも完璧にマッチします！

サンテミリオン第1特別級のシャトー・オーゾンヌの当主が造るもう一つのワイン。オーゾンヌのオーナーであるヴォーティエ家が 2008年から所有するシャトーで力強く濃厚な味わい。カベルネフランが緊張感とフレッシュさを加えており、熟成も期待できます。ワインアドヴォケイト誌驚異の91点＆ワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得ワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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