うきうきワインの玉手箱

ジロラットジロラート 2020 自然派ビオディナミオーク樽発酵＆オーク樽熟成デスパーニュ家ジャンルイデスパーニュ家元詰

11,440円(税込)

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商品説明

【Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、３人の醸造学者と１人の農業エンジニアを加えた５人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。

【ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。

【モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。

■ぶどう品種：メルロー100％
■発酵・熟成：オークの新樽100％で発酵
■面積・収量：20hl/ha
■収穫：手摘み100％

年産わずか1,000ケース足らず！あの『神の雫』にも登場！

ワインアドヴォケイト誌驚異90-92点！
「深い紫黒色をした2020年のジロラートは、砕いたブルーベリー、新鮮なブラックベリー、モレロチェリーの印象的で力強い香りに、杉の胸、メントール、濡れた岩のヒントがある。ミディアムからフルボディの味わいは、生き生きとしたブラックベリーの層で覆われ、熟した粒状のタンニンと十分なフレッシュさに支えられ、ミントのようなリフト感でフィニッシュする。」

ジェームス・サックリング91-92点！

畑における完熟の追及が高いと、芳醇な果実味という好結果を生み出します！現代的でまろやかで芳醇！赤い果実の凝縮された力強いタンニンと素晴らしいバランス！

濃厚な果実味と滑らかで上品な口当たりを楽しめる究極フルボディ赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！

WA誌堂々90-92点＆Jサックリング91-92点！「ボルドーの革命者」あのスーパースター！モン・ペラのデスパーニュ家による最高傑作 &最高級赤ワイン！究極ジロラット偉大2016年！超高密植！新樽100%醗酵・熟成！驚異の低収量！濃厚な果実味と滑らかで上品な口当りの偉大赤！愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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