RUMBLE

ハインツ (HEINZ) フォンドヴォーシェフソシエ 290g

2,700円(税込)

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商品説明

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
説明商品紹介フランス料理に欠かせない、仔牛のダシ汁。手に入りにくい材料を集めずに簡単にフォンを仕込めます。【ご使用方法】(1)フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうをした牛肉を好みの焼き加減に焼いて、皿に盛る。(2)(1)のフライパンに残った油を捨ててバターを入れ、玉ねぎときのこ類を入れて炒め、ブランデーでフランベする。(3)(2)にフォン・ド・ボーを加えて約半分に煮詰め、生クリームを加えて塩・こしょうで味をととのえ、ステーキにかける。※肉は室温に戻し、焼く直前に塩、こしょうをし、油を熱したフライパンで焼くのがコツです。※肉が厚い場合(焼く1.5cm以上)は、途中で中火にすると上手に焼けます。栄養成分【100gあたり】エネルギー値 37Kcal、水分 89.7g、たんぱく質 7.7g、脂質 0.1g、炭水化物 1.3g、灰分 1.2g、ナトリウム 200mg、食塩相当量 0.5g 原材料・成分ビーフブイヨン、チキンブイヨン、たまねぎ、ビーフエキス、ゼラチン、トマトエキス、香辛料、(一部に牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む) ご注意（免責）＞必ずお読みください ▽お使い残しの場合は、他の容器に移しかえて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。▽保存中に中身が分離しても、品質には問題ありません。鍋に移して弱火でよくかきまぜてご使用ください。
内容量:290g
「プロ仕様」のフォンドブォーソース缶詰