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卵・牛乳・白砂糖を使わなくてもおいしい 酒粕おやつ
1,320円(税込)
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作品紹介
卵・牛乳・白砂糖を使わなくてもおいしい 酒粕おやつ
作品情報
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卵も乳製品も白砂糖も使わず、植物性の素材だけで作るおやつは、ローカロリーでヘルシー。それをさらにおいしくしてくれるのが「酒粕」です。うま味やコクがプラスされ、乳製品のような風味、クリーミーななめらかさが出て、保存性も増し、お腹の調子もよくなる…。そんな酒粕のよさのつまった、プリンに豆乳ヨーグルト、ボーロ、酒粕酵母パン、アップルパイ、ショートケーキなどのレシピを50品紹介。自然酒の蔵「寺田本家」の酒粕で作る子どもも安心して食べられる自然派おやつのレシピ本です。
| 配信開始日 | 2024/11/05 |
| 配信方法 | ストリーミング、ダウンロード |
| ファイルサイズ | 61MB |
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作品情報
タイトル：卵・牛乳・白砂糖を使わなくてもおいしい 酒粕おやつ
著者：南智美
出版社：農山漁村文化協会（農文協）
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