熊本馬刺し専門くまもと食彩の力

精米熊本県産森のくまさん 5キロ×2袋くまもとの米新年度産米白米単一原料お米パッケージ変更あり

13,980円(税込*)

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商品説明

「森のくまさん」は、コシヒカリとヒノヒカリを組み合わせて、両方のいいところを受け継いだ優秀なお米です。
平成元年から熊本県で開発が始まり約8年の歳月をかけて作り上げたあと、
平成9年から奨励品種として採用され、本格的に栽培されるようになった熊本のお米です。
森のくまさんの名前の由来文豪・夏目漱石が熊本在住時代に、緑豊かな熊本のことを「森の都熊本」と表現しています。
そこから、「森」の都「熊」本で、生「産」されたという意味を込めて、「森のくまさん」と名づけられました。
米粒の見た目がやや細めであるのが特徴で、米粒に弾力がしっかりとあり、
モチモチの食感で粘りが強いです。炊きあがりのツヤも美しく、味や風味に優れています。
これはコシヒカリの味の良さと、ヒノヒカリの粘りの強さをバランスよく受け継いだ証拠です。
商品名：精米　
原料玄米：単一原料米
産地：熊本県産　
品種:森のくまさん
内容量：合計10キロ　5？×2袋
保存方法・解凍方法：開封後はお早めにお召し上がりください
直接日の当たらない冷暗所など涼しい場所で保存されることをおすすめします

【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
※気温が２０℃を超えると虫が発生しやすくなります。
※保存容器に市販の虫除けグッズ等を入れておくと、虫がつきにくくなります。

【美味しい、お米の炊き方】
(1)やさしく洗う
表面の糖の旨みや栄養素を壊さないように、やさしく洗います
(2)水を吸収させる
目安:夏場は30分・冬場は1から2時間ほど、お米を水に浸しましょう
(3)蒸らす
炊き上がったら15分ほど蒸らすことで、ごはんがふっくらします