うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュコートドールルージュ 2022 手摘み100％オーク樽熟成ドメーヌトロボー元詰重厚ボトル赤辛口ミディアムボディ

6,468円(税込)

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商品説明

【ショレ=レ=ボーヌを中心に20ヘクタール以上を所有する規模の大きいドメーヌ(3つのグラン・クリュにサヴィニーのシャン・シュヴレ、それに近年加わったショレのピエス・デュ・シャピトルと2ヵ所のモノポールを含む)を、ナタリー・トロが、彼女のいとこジャン=ポール(つくりを担当、伴侶はドメーヌ・アンヌ・グロのアンヌ)にオリヴィエとともに運営する。

【設立は1880年に遡るが、中興の祖、ナタリーの曽祖父アレクサンドル(ドメーヌの名称にあるボーはアレクサンドルの妻オーレリーの旧姓)はショレの村長も務め、1920年代にはジュヴレのアルマン・ルソーやニュイのグージュ、ヴォルネーのアンジェルヴィーユらとともにブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷している。

【出来上がるワインの8割は畑仕事で決まるというナタリーは、化学肥料などは用いず、こまめな手入れを欠かさない。古くは1920年代の植え付けも見られるぶどうは、定期的に植え替えがなされ、樹齢の平均を35年から40年ほどに維持している。そして芽掻きに加え、例年ヴァンダンジュ・ヴェールトも付し低い収量を保つ。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：10～15日間発酵、20～30％の新樽にて、16～18ヶ月間熟成
■面積・収量：24ha
■土壌：粘土質土壌
■収穫：手摘み

ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと！「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践！

ワイナート誌54号でも「造り手本人の純真な性格が反映される、雑味を排したピュアな味わい」と大注目！

濃いルビー色！フレッシュなイチゴやフランボワーズなどの赤系果実のアロマ！口に含むと溌剌とした酸味とミネラル！まろやかで濃厚な果実味が感じられ、飲み応えある仕上がり！

華やかな香りでピノ・ノワールの美味しさがまさに凝縮されたAOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で少量入荷！

毎回、即完売の大人気アイテムが遂に登場！多くのブルゴーニュ愛好家から愛される、由緒正しき老舗ドメーヌ！銘醸トロ・ボー！溌剌とした酸味とミネラル！まろやかで濃厚な果実味が感じられ、飲み応えある仕上がり！ランク上の高級ショレイのブドウもブレンドされた究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ！スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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