うきうきワインの玉手箱

シャブリグランクリュ特級ブグロヴィエイユヴィーニュ 2022 蔵出し作品ドメーヌロワ元詰 AOCシャブリグランクリュ特級

11,876円(税込)

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商品説明

【実力派生産者がひしめくフォントネ・プレ・シャブリ村にて、遡れる限り1730年にはぶどう栽培の記録が残っているという名門中の名門です。1960年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始。1970年に7代目クロード・ロワが継承し、現在は息子ダヴィッドと娘カリーヌと共に運営しています。シャブリでは珍しいヴィエイユ・ヴィーニュが多いのも名門ならではで、20年前に植え替えを行なった「グラン・クリュレ・プルーズ」を除くすべての畑は40～60年の古樹畑です。

【「ヴィエイユ・ヴィーニュの真骨頂は、ぶどうが十分な酸を保持したまま完熟することで、毎年、エキスやミネラルがぎっしり詰まった完熟ぶどうを収穫しています。この酸とエキス、ミネラルこそがシャブリのテロワールの結晶であり、これらを最大限にワインに表現するため、樽は使用せず、温度管理機能付きのステンレスタンクのみで醸造を行なっています。各区画の収穫量に合わせて中～小型のタンクを多数基使用することで、区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性を、より高い精度でワインに反映させています」。

【看板作品は「シャブリグラン・クリュブーグロヴィエイユ・ヴィーニュ」で、ブーグロの総面積14.35ヘクタールのうち、実に4分の1に相当する3.63ヘクタールを所有しています。樹齢は約60年です。　シャブリの生産者は樽使用派と不使用派に大きく分かれており、どちらにも偉大な生産者がいますが、「ヴィエイユ・ヴィーニュ＋中小型タンクの多数基使用」という妙技を尽くした彼らの作品は、シャブリのひとつの究極形と言えましょう。

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：12ヶ月シュール・リー熟成
■平均樹齢：60年
■土壌：粘土石灰質・キンメッリジアン土壌
■収量：54hl/ha
■収穫：手摘み100%

伝統の古樹栽培！
1960年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始。1970年に7代目クロード・ロワが継承し、現在は息子ダヴィッドと娘カリーヌと共に運営しています。シャブリでは珍しいヴィエイユ・ヴィーニュが多いのも名門ならではで、20年前に植え替えを行なった「グラン・クリュレ・プルーズ」を除くすべての畑は40～60年の古樹畑です。

名門造り手！
「Guide Hachette」、「Wine Enthusiast」等も大注目！現当主クロード・ロワで7代目の名門中の名門！生産者説明は、『実力派生産者がひしめくフォントネ・プレ・シャブリ村にて、遡れる限り1730年にはぶどう栽培の記録が残っているという名門中の名門です。1960年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始。1970年に7代目クロード・ロワが継承し、現在は息子ダヴィッドと娘カリーヌと共に運営しています。

アシェット誌2024年版でも星付掲載で大注目！ 1730年にはぶどう栽培をしていた記録が残っている名門中の名門ドメーヌ・ロワの看板特級！「古樹＋中小型タンクの多数基使用」という妙技を尽くしたシャブリのひとつの究極形」造り手自ら“アロマが爆発している”とコメント！樹齢約60年超V.V！シャブリGC(特級)ブグロ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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