ピュアハニーダイレクト

モソップマヌカハニーMGO130+(250g)+フィールド＆タワリはちみつ（250ｇ）低温濾過　2個お買い上げで12％OFF 　17時までのご注文で当日発送・年中無休　送料無料

3,700円(税込)

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ロットナンバー

711265459

商品説明

ギョリュウバイ（御柳梅）
「マヌカ」はマオリ名です。学名: Leptospermum scoparium、和名:ギョリュウバイ（御柳梅）、マートル（フトモモ）科に属する常緑低木です。

美しい白い花
タワリは南半球の早春、美しい白い花をつけます。タワリの木は、北島北部・カイタイアから北島中央部・ワイトモにかけて見られ、樹高はおよそ17メートルにもなります。
タワリの花はほぼ完全に左右対称な形で咲きます。濃い緑の葉に花の白さが引き立って美しい。「タワリ」は学名Ixerba brexioides　マオリ語で「木」を意味し、タワリの花はワコウと呼ばれます。不思議なことにタワリの花は「５」にゆかりがあります。花びら、葯、蜜腺がすべて５つあります。花粉粒も五角形なのです。タワリの開花は10月末から12月（夏）、鳥媒花です。

New Zealand Medicinal Plants（邦訳なし仮題：ニュージーランドの薬用植物） S. G. Brooker, R.C. Cambie, R. C. Cooper. Revised ed. 1987. Reed Books, Auckland, NZ

残留農薬ゼロ
全バッチで除草剤グリホサートに加え、5種類のネオニコチノイド系殺虫剤を含む、計128種の化学物質の検査を受けています。(検査結果開示)
　

巣箱管理から小売り用パッキングまで
モソップハニー社は三世代続く家族経営の養蜂場で、ニュージーランド北島タウランガ市に1947年に創立されました。巣箱管理から小売り用パッキングまで、一貫して自社で行うはちみつ生産会社です。「モソップ」はモソップ家の名字です。モソップ社はUMFHA（ユニーク・マヌカ・ファクターはちみつ協会）の会員であり、会員番号は1021。

独自の手法
大半の大手パッキング会社とは異なり、モソップ社は自然粒状化natural granulationという独自製法により、なめらかなクリーム状はちみつを生産しています。一般的製法では、何日もかけてはちみつを加熱・攪拌するのですが、モソップでは加熱・攪拌にほんの数時間しかかけていません。また目の粗いフィルターで濾過するため、花粉が取り除かれることがありません。この独自の手法により、モソップのはちみつは熱による損傷を受けず、天然の芳香が保たれているのです。
写真：モソップ社の養蜂場面、北島東部、ベイオブプレンティ

Joanne DeWaldさんお手製の桃とはちみつのアイスキャンディ
フィールド＆タワリはちみつ、桃、ヨーグルトを型に入れて冷凍するだけの簡単なアイスキャンディです。はちみつと桃を和え、オーブンで加熱してから冷凍しました。フルーツがはみ出している様子、そしてよい香りにうっとりしました。

◆モソップ社は自然粒状化natural granulationという独自製法により、なめらかなクリーム状はちみつを生産しています。この製法で、モソップのはちみつは熱による損傷を受けず、天然の芳香が保たれているのです。
◆モソップマヌカハニーMGO130+：MGO130+は、1kgのマヌカはちみつに含まれる MGOの量が130mg以上であることを示しています。MGOはmethylglyoxalメチルグリオキサールの英語略です。メチルグリオキサールはマヌカはちみつの抗菌力の決め手となる物質です。
◆フィールド＆タワリはちみつ: 淡い琥珀色で、穏やかな甘みです。クローバーをはじめとしたさまざまな野（フィールド）の花の蜜と、ニュージーランドの固有種、タワリの花蜜をミックスしているため、「フィールド＆タワリ」と名付けられました。
◆滑らかな舌触りで、ブラウンシュガーとバターがほのかに香ります。甘草に喩えられることもあります。個性の強いはちみつには抵抗があるという方に最適です。
◆ラピッド便：17時までのご注文でヤマト運輸による当日発送・年中無休

商品詳細

商品1: モソップマヌカハニー MGO130+
商品2: フィル—ド＆タワリはちみつ
◆ブランド名モソップ
◆原材料名マヌカはちみつ、タワリはちみつ、クローバーはちみつ
◆内容量 250ｇ+250g
◆容器タイプ BPAフリーペットジャー (NZ産)
◆保存方法直射日光を避け、常温で保存
◆原産国名ニュージーランド
◆生産地域 NZ北島東部
◆残留農薬不検出モソップはちみつとネイティブツリーはちみつの両方ともに、全バッチで除草剤グリホサートに加え、5種類のネオニコチノイド系殺虫剤を含む、計128種の農薬検査に合格しています。
◆輸入航路 NZタウランガ港−東京港(大井埠頭) (ダイレクト航路)
◆輸入・販売元株式会社JCI