うきうきワインの玉手箱

ニュイサンジョルジュプルミエクリュ一級レダモード 2022 蔵出し作品ドメーヌボワジェフレール元詰ゴールドのロウ封印キャップ

55,690円(税込)

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商品説明

【ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画。当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」（現「リシャール・マニエール」）にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、同村の「モンジャール・ミュニュレ」等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断。翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生しました。

【「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」。　「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止。2021年にはHaute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です（現在申請中）。また将来的には、セレクション・マサル（マス選抜）の実施も予定しています。

【醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています。「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして（笑）、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」。　ファーストヴィンテージの2019年は彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント。これぞブルゴーニュという味わいです。「ヴォーヌ・ロマネプルミエ・クリュレ・シュショ」と「ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュレ・ブード」は2021年ヴィンテージから、「エシェゾー」は2022年ヴィンテージからのリリースを予定しています。

【たくさんのラグビー仲間がいる陽気なオリヴィエと、山（トレイルランニング）を愛するはにかみ屋のギヨーム。2人とも、畑仕事で鍛えられた、傷だらけのグローブのような手をしています。貴族的な生産者が多いと言われるヴォーヌ・ロマネ村にあって、ひとりの人間としても深く共感できる兄弟です。

■ぶどう品種：ピノノワール100%
■発酵・熟成：新樽率50%でマロラクティック発酵＆18ヶ月樽熟成
■面積・収量：0.3ha・35hl/ha
■平均樹齢：20年

高級ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ(ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソールに隣接)愛好家大注目！今や入手困難な幻のシンデレラワイン！(世界的な人気により価格急騰！)

ネックレスの中央の真珠と呼ばれるヴォーヌ・ロマネに地続きの銘醸一級畑“レ・ダモド”！

「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」

畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止！2021年にはHaute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です(現在申請中)！また将来的には、セレクション・マサル(マス選抜)の実施も予定しています！

ファーストヴィンテージの2019年以降、彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント！これぞブルゴーニュという味わい！

超入手困難！今や幻の超希少シンデレラワインに！世界的な人気のため完全割当て！まず味わえない！　ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹の長女ルシエンヌ・ノワロ女史の2人息子による新ドメーヌ！ボワジェ・フレールによる彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルで、薄旨、艶やか、エレガント！ヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い下部が1級区画となっている銘醸1級畑レ・ダモード！ “ご婦人たち”という名が付けられた高級NSG1級！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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