幻の酒

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商品説明

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The Japan’s first micro-brewery
〜全国第一号クラフトビール（地ビール）〜
日本においてクラフトビール（当時の呼び方は「地ビール」）が誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです。つまりエチゴビールの創業は、日本のクラフトビールの誕生でもあります。

A number of micro-breweries in Japan opened after the revision of the liquor tax law in 1994, because the minimum production volume required to take a beer brewing license was greatly reduced. It made it possible for small manufacturers to start business. At that time, Echigo Beer opened a brewpub first in Japan. Being the first brewery of Japanese craft beer, we have been one of main players in the industry since then.

【ピルスナー】
ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用、麦芽100％、クラシックスタイルのラガーです。芳しいホップの香りと爽やかな苦味、豊かなモルトの旨味の調和をお楽しみ下さい。イラストは、ピルスナーの故郷であるチェコの作曲家、ドヴォルザークの交響曲を演奏するオーケストラをイメージしています。

【フライングアイピーエー】
突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイルインディアペールエール。

【プレミアムレッドエール】
美しい赤色のエール。ホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香り。ミディアムボディの味わうエールです。2018年ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞受賞

【ダブルドラゴンIPA】
エチゴビールの人気定番商品「FLYING IPA(フライングアイ・ピー・エー)」をベースに2種のホップ(サブロー、モザイク)をドライホッピングしました。二匹の龍が舞い上がるかの様な鮮烈なホップの香りとインパクトある苦味が特徴のビールです。