うきうきワインの玉手箱

カステッロディボルゲリボルゲリスペリオーレ 2020 オーク樽驚異の20ヶ月熟成 DOCボルゲリスペリオーレカステッロディボルゲリ元詰

12,078円(税込)

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商品説明

【1200年よりゲラルデスカ伯爵が所有する土地に1700年の半ば城の修復と共に、この葡萄園が誕生しました。この葡萄園の畑は今も城を囲む形で位置しています。当初は自社でのワイン造りは行わず、収穫したブドウは「親戚であるサン・グイドやオルネライアに譲っていた」という大変、高品質な葡萄を生産しており2001年から良年のみワイン造りをスタートしました。

【ゲラルデスカの名に恥じぬ厳しい品質基準…2001年に初めて瓶詰めされたカステロ・ディ・ボルゲリ。以降、2002年、2003年は厳しい気象条件により納得のいく葡萄の収獲ができなかった為生産は全て見合わせ、他の生産者に葡萄を売ってしまいました。そして好天に恵まれた2004年に晴れてセカンド・ヴィンテージをリリースすることとなりました。この厳しい品質基準はカステロ・ディ・ボルゲリだけではなく同時に経営を行うポッジョ・ア・ポッピアーノでも同様です。

【ポッピアーノでは醸造を終えた段階で一樽、一樽試飲を行ない納得のいく樽だけを瓶詰めして残りは全てバルク売りをしてしまいます。またカステロ・ディ・ボルゲリ同様にヴィンテージによっては一切造らない年もあることから生産者の厳しい品質基準とこだわりが伺い知れます。カステロ・ディ・ボルゲリ畑の特徴…畑の斜面は南西向き。海を正面に臨み海風に恵まれています。土壌は砂、粘土、石、石灰質でアルカリ製。タンニンは上品で柔らかく、綺麗な酸を備えたワインを造れる葡萄を得られる絶好のロケーションです。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、カベルネ・フラン18％、メルロ7％
■発酵・熟成：500Lのトノーで12ヶ月熟成＋35HLのオーク樽にて8ヶ月熟成
■面積・収量：約50ha

ワインアドヴォケイト誌驚異の94点獲得！
『コショウの実、月桂樹の葉、焼いたプラム、ブラックベリーのジャムを伴う香ばしい青みがほのかに感じられる。シナモンとナツメグの甘みがオーク樽の風味に加わり、厚みのあるチョーキーなタンニンを持つ非常に豊かな口当たりは、あと数年の瓶熟成を必要とする飲み頃、2024-2035年 94点』

ワインスペクテーター誌94点！
「ユーカリ、野生のローズマリー、ミネラルのニュアンスによる、十分な鉄分と香ばしいアロマと風味で始まり、全てが純粋なブラックカラントとブラックベリーの果実味の核を縁取っている。張りがあり、しっかりとした造りで、繊細な余韻がある。」

ジェームス・サックリング93点！
「トーストしたスパイス、ダークシダー、ココア、樹皮のノートがあり、背景には赤と青の果実が混じり合っている。コクがあり、コンパクトで軽く噛み応えがあり、しっかりとした縦長のタンニンがある。スパイスが効き、熟し、力強いが、よく溶け込んでおり、緊張感と持続性でバランスが取れている。」
ワインエンスージアスト誌驚異の94点！ガンベロ・ロッソ誌満点3ビッキエーリ獲得！

輝きのある深いルビー色！赤い小さな果実やブルーベリー、革、タバコや、ピンク・ペッパー、パプリカなどの中にハーブや小さい花などの繊細で複雑な香り！力強く厚みのある果実味と、優しく綺麗な酸、ミネラルは優しく綺麗でバランスの良い味わい！

WA誌驚異94点！WS94点！WE94点！JS93点！ガンベロ・ロッソ誌満点3ビッキエーリ最高評価！数々のスーパータスカンを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区の領主の象徴であるボルゲリ城！を相続したフェデリコ・ジレリによってリリースされた最高級カステッロ・ディ・ボルゲリの高評価2020年！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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