インドアジアの雑貨と衣料 - TIRAKITA

クルフィモールドインドのアイスクリーム「kulfi」を作るための型 / ミタイミターイ調理器具食器アジアン食品エスニック食材

410円(税込)

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商品説明

クルフィをつくるための型です。

角度を変えてみました。

アルミ製で結構しっかりした作りです。

これくらいのサイズ感です。熱伝導がとても良いので、クルフィが抜けないときは手で軽く温めてください。

内側です。

チャイカップに立てることができます。

これがインドのアイス・クルフィです。

■インドの冷たいスイーツ

インドのアイスクリーム「クルフィ」を作るための型です。アイスなんてどんな形でもいいじゃないか、と思うなかれ。やはり本場の形にしたほうが楽しいですね。

アルミでできているので熱伝導がとても良く、素早くクルフィを固めることができます。見た目よりしっかりした作りなのでクルフィを取り出すときも変形してしまう心配はまずありません。さすが現地で使われているだけあります。蓋もついているのでなんだか安心ですね。スタンドは付属しませんが、チャイカップなどで立てることができます。

■クルフィの作り方

牛乳・砂糖・コンデンスミルクにカルダモンパウダーとサフランを加え、さらにお好みでナッツ類を足します。弱火で15分ほど煮詰めたらクルフィモールドに移し、粗熱を取ったうえで冷凍庫で冷やします。棒をさして完全に固まらせたら出来上がり。

素材	アルミニウム
備考	インドからの直輸入品のため、多少の汚れキズ等がある場合がございます。また、なお、ご使用の際は一度水洗いしてからご使用ください。
インド商品について	弊社では「現地の雰囲気をそのまま伝える」というコンセプトのもと、現地で売られている商品を日本向けにアレンジせず、そのまま輸入・販売しております。日本人の視点で商品を検品しておりますが、インドならではの風合いや作りのものもございます。全く文化の異なる異国から来た商品とご理解ください。
商品サイズ	約9.50cm x 5cm x 5cm 約25g

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