FELICITY Wine&Spirits

オリーブオイルバルベーラアリーヴェエキストラバージンオリーブオイル 500ml 瓶食品

1,675円(税込*)

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商品説明

バルベーラは、シチリアのパレルモに本社をかまえ、1894年の創業から高品質オリーブオイルを造り続けているオリーブオイルの専門メーカーです。
ロレンツォ・バルベーラ氏が創業して以来、代々続く家族経営で高品質オリーブオイルを守り続けており、現在は4代目となるマンフレディ・バルベーラ氏がオーナとして運営しています。
1900年、パリで開催されたパリ万国博覧会において金賞を受賞して以来、数々の賞を受賞し、1999年ヴェローナで開催されたSOL（世界オリーブオイル展示会）においてGolden Lion（金獅子賞）を獲得。その名声と評価を確固たるものにしました。
そして現在、家族経営を守り創業者から受け継いだオリーブオイルにかける情熱と品質へのこだわりをもって高品質オリーブオイルを造り続けています。

	オリーブの実は全て丁寧に手摘みで収穫され、新鮮さが失われないよう、その日のうちに最新技術を備えた搾油工場まで運ばれ、収穫から12時間以内に搾油されます。また、バルベーラでは世界でも珍しく4種類の異なる搾油方法を使い分けています。主にローラーでの搾油方法を用いていますが、ロレンツォシリーズでは臼挽き、打ちつぶし、種抜きと搾油方法を変えて造られています。原料オリーブの品種と搾油方法の組み合わせを変えることで、さまざまな味わいのオリーブオイルを生み出しています。

オリーブの実は全て丁寧に手摘みで収穫され、新鮮さが失われないよう、その日のうちに最新技術を備えた搾油工場まで運ばれ、収穫から12時間以内に搾油されます。
また、バルベーラでは世界でも珍しく4種類の異なる搾油方法を使い分けています。
主にローラーでの搾油方法を用いていますが、ロレンツォシリーズでは臼挽き、打ちつぶし、種抜きと搾油方法を変えて造られています。
原料オリーブの品種と搾油方法の組み合わせを変えることで、さまざまな味わいのオリーブオイルを生み出しています。

ITEM INFORMATION

味はマイルドでバランスがよく
幅広い方々にお楽しみいただける
オリーブオイル

BARBERA Alive
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL バルベーラ
アリーヴェエキストラヴァージンオリーブオイル

バルベーラ社は1894年にロレンツォ・バルベーラ氏によって創業されたシチリア州パレルモのオリーブオイルメーカーです。
創業まもない、1900年のパリ万博、1904年のセント・ルイス万博で金賞を受賞したことで、その名が世界に知られるようになりました。
創業から100年以上経った今も、創業家による家族経営を守り、創業者から受け継いだ、オリーブオイルにかける情熱と品質へのこだわりをもって高品質オリーブオイルを造り続けています。

Tasting Note

「アリーヴェ」は古代シチリアの方言ではオリーブを意味します。
フレッシュなオリーブの果実から造られたオイルは、栄養満点で香り豊かでまさに「ALIVE=生きている」オリーブオイル。
味はマイルドでバランスがよく、幅広い方々にお楽しみいただけます。

商品仕様・スペック

生産者	バルベーラ
生産地	イタリア/シチリア
タイプ	オリーブオイル
原材料	コラティーナ、コロネイキ、アルヴェキーノ