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ゆき細全全粒粉「細挽き」強力粉 2kg 栽培期間中農薬不散布国産小麦送料無料ゆきちから100% 単一品種ユキチカラ青森県産日本の小麦ホームベーカリー材料ホームベーカリー用国産小麦粉パンや製麺作りパン作り中華麺

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商品説明

味わいと香り　全粒粉

石臼挽きに比べ、キメが細かいのが特徴。
口当たりがよく香ばしい香りをお楽しみいただけます。
クッキーなどのお菓子にご使用いただくとサクッと軽い食感に仕上がります。
また、パンにご使用いただく際、粗目の全粒粉に比べこねやすく膨らみやすいなど作業性もよく、
全粒粉が初めての方にもオススメとなっております。
キメが細かくなめらかな全粒粉。香り豊かな風味をお楽しみください。

名称	全粒粉細挽き国産日本の小麦
産地	青森県産
品種	ゆきちから(強力系)
内容量	2kg
保存方法	○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。 ○開封後は密封性の高い容器に入れたうえで冷凍または冷蔵保存もおすすめします。 ※臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
賞味期限	12か月ラベル記載
生産者	青森県つがる市稲垣町福富町崎有限会社インフィニティー
販売者	青森県つがる市稲垣町福富町崎有限会社インフィニティー

小麦粉とは？簡単にご説明いたします。
※グルテンとはパンを膨らませる為のタンパク質タンパク質の量で小麦粉は分類されています。
※収穫してふすまや胚芽を取り除いて挽いたものが小麦粉となります。
小麦粉種類	タンパク質	主な用途
強力粉	13.0-11.5%	パン「食パン、菓子パン」など
準強力粉	12.0-10.5%	フランスパン、カンパーニュなど　上級者向け
中力粉	10.0-8.0%	うどん、料理など
薄力粉	6.5-8.0%	菓子、天ぷらなど
全粒粉	胚乳、ふすま、胚芽の全部の粉

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全粒粉細挽き国産小麦粉ゆきちから 2kg
クッキーやケーキお菓子作りに適した強力系
小麦本来の味わいと香り
小麦ブラン・胚芽・胚乳をそのまま含みます