ワインセラーウメムラ

カバランソリストフィノ・シェリー・カスクカスク・ストレングスシングル・モルト 700ml (ウイスキー)

38,500円(税込)

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商品説明

厳選した最高級のフィノ・シェリー樽を使用し、ウイスキーを作るのに適した気候の下で自然の甘みを持つ一本へと熟成！

KAVALANは2008年に発売された台湾産高級ウイスキーで、15年と16年にはカテゴリーごとの最高賞を決めるウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード」で2年連続で世界一に選ばれ、60カ国以上に輸出されています。

「カバラン」は100年以上続く海外蒸留所への憧れから始まり、新しいウイスキーの故郷となることを夢見て創立されました。スコットランドと日本の著名なウイスキー蒸留所を見学して周り、「この挑戦を成し遂げる」という強い信念の元で努力と苦労を重ね、そして台湾で唯一自ら麦芽の粉砕・糖化・発酵・蒸留・熟成・ブレンドを行うウイスキー蒸留所を創設したのです。

カバランウイスキーの蒸留所は山と海が交わる雄大な台湾の蘭陽平野に位置しています。雪山山脈の澄んだ甘くやわらかな水が、人々に愛されるウイスキーへと変わります。太平洋の海風と潮気、亜熱帯季節風気候により、オーク樽は山と海の特別な香りや自然のエッセンスをじっくりと吸収します。それにより豊かな風味を醸し出し、世界を魅了するカバランウイスキーが生まれるのです。

「ソリストフィノ・シェリー・カスクカスク・ストレングスシングル・モルト」は、厳選した最高級のフィノシェリー樽を使用し、ウイスキーを作るのに適した気候の下で自然の甘みを持つ一本へと熟成させました。魅惑的なシェリーの甘みと台湾特有のトロピカルフルーツの風味が融合し、複雑で重厚な味わいを持つ逸品へと仕上がりました。2010年の販売以降、その至高な味わいは非常に高い評価を受け、カバランソリストシリーズの傑作の一つとなっています。

濃厚なシェリーの味わいで、タフィーとファッジの風味が特徴です。さらにほのかに香るチョコレートとフルーツの味わいが、絶妙にマッチします。口当たりは、ファッジの自然の甘みが舌先を撫で、天然の甘みとかすかなスモーキーな香りの余韻が口の中に広がります。

Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength
カバランソリストフィノ・シェリー・カスクカスク・ストレングスシングル・モルト (カヴァラン)
生産地：台湾
アルコール度数：59.4度
タイプ：シングルモルト
味わい：蒸留酒ウイスキー

Kavalan　/　カバラン

今、最も注目されている、台湾の飲料大手の金車グループが製造する、シングルモルトウイスキーブランド！

「カバラン」とは蒸留所のある宜蘭の旧名です。この美しい大地は、古代先住民たちの苦労と努力によって開拓されたことに因んで「カバランウイスキー」という名が付けられました。黄金に輝くウイスキーの香りの中に、美しきカバランの大地が浮かび上がります。

厳選した最高級のフィノ・シェリー樽を使用し、ウイスキーを作るのに適した気候の下で自然の甘みを持つ一本へと熟成！ KAVALANは2008年に発売された台湾産高級ウイスキーで、15年と16年にはカテゴリーごとの最高賞を決めるウイスキーのコンペティション「ワールド・ウイスキー・アワード」で2年連続で世界一に選ばれ、60カ国以上に輸出されています。