ワイン 赤ワイン シャトー・グロ・カイユ 2013年 フランス ボルドー フルボディ 750ml
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商品説明
Chateau Gros Caillou
グロ・カイユ
グロ・カイユと同じ造り手のワイン。ムーラン・ド・カントローブ ＞＞
サンテミリオン
ユネスコの世界遺産にも指定されている町、サンテミリオン。この地にサン＝シュルピス・ド・ファレロン（Saint-Sulpice de Faleyrens）、GrosCaillouと昔から呼ばれる区があります。
upuyデュピュイ家は、6世代にわたってこのGros Caillouの12.5ヘクタールを所有しています。(この区画は、1804年の公式文書上にも認められます）現在所有し、ワインを造るのはJacques DUPUY氏。
このグロ・カイユは、サンテミリオン・グランクリュの中でも、特別な同名の区画から生まれるワインです。ワイン造りの哲学：バランスを重視 ?デュピュイ氏より?我々のワインは、ブドウと決して切り離せない「土壌＝テロワール」を非常に重視しています。 メルロとカベルネ・フラン、そしてカベルネ・ソーヴィニョンという品種はこのサンテミリオンの土壌と相性が良く、 土の中で眠る力を表現することができます。 グロ＝カイユの味わいは、一言で表すならハーモニーです。 相性が良いメルロとカベルネ・フランというブドウ同士がブレンドで奏でるハーモニー、 そしてもう一つはこのグロ・カイユという土地と相性が良いこの２種類のブドウのハーモニー。 この方法を代々受け継ぎ、味の伝統文化を残してきました。
テイスティングメモ
[2007]グロ・カイユ
落ち着いた深みのあるガーネット。まろやかな熟成の甘い香りの中に、果実の甘みを感じる香りと、心地よい上品な樽のニュアンスが印象的に漂います。程よい果実のボリューム感とシルキーなタンニンのバランスがよく、同価格帯のサン・テミリオンのワインでは頭一つぬけた品質を感じます。まだまだフレッシュさを感じさせるところもあり、もう数年待ってみても面白いかもしれません。気付いたらいつの間にかグラスが空いている・・・そんなワインです。
当店ソムリエ 福田
＜JSA認定ソムリエ ジュラード・ド・サンテミリオン サンテミリオン騎士団＞
原産国・地域：フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）：サン・テミリオン グラン・クリュ（SAINT-EMILLION GRAND CRU）
ヴィンテージ：2013年
ぶどう品種
（栽培比率）：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・フラン25％
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
ご注意：開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法：要冷蔵 18℃以下
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【V-201】
レビュー
お店の情報
ワイン 赤ワイン シャトー・グロ・カイユ 2013年 フランス ボルドー フルボディ 750ml
4,950円(税込)