【単行本】 兵藤昭 / 鎌倉 鈴木屋酒店の自然派ワインとごはん
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 筑摩書房
発売日: 2024年10月
ISBN: 9784480879196
発売国: 日本
その他: １４３ｐ ２１ｃｍ
SKU: 15238303
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 筑摩書房
発売日: 2024年10月
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発売国: 日本
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内容詳細
自由に、余すところなく、愉しみ尽くす。自然の摂理の地平に生まれるワインと、食材を選び、季節や人に寄り添う料理。「自然派ワインの聖地」とも呼ばれ、１３０年以上続く酒屋が教える、家飲みの幅を広げるワインとの付き合い方。
目次 : Ｗｉｎｅの話—「家飲みをする前に」/ 鈴木屋酒店のごはん１ 丸ごと食べる、食べ尽くす/ 鈴木屋酒店のごはん２ おばあちゃんが残してくれた味/ 鈴木屋酒店のごはん３ 漬物や毎日役立つあれこれを作っておく/ 鈴木屋酒店のごはん４ パンを焼く/ 鈴木屋酒店のごはん５ 鈴木屋酒店で扱っているおいしいものを使って
目次 : Ｗｉｎｅの話—「家飲みをする前に」/ 鈴木屋酒店のごはん１ 丸ごと食べる、食べ尽くす/ 鈴木屋酒店のごはん２ おばあちゃんが残してくれた味/ 鈴木屋酒店のごはん３ 漬物や毎日役立つあれこれを作っておく/ 鈴木屋酒店のごはん４ パンを焼く/ 鈴木屋酒店のごはん５ 鈴木屋酒店で扱っているおいしいものを使って
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