うきうきワインの玉手箱

【木箱入】コドーニュアルスコレクタエルトロスノウグランリセルバプレミアムカバブリュットヴィンテージ 2008 正規品

19,890円(税込)

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商品説明

【コドーニュのボデガ（ワイナリー）は、スペイン近代主義三大建築家プッチ・イ・カダファルク氏※によって建設されました。その芸術性の高さから前スペイン国王『ファン・カルロス1世』により国の重要文化財に指定されました。プッチ氏が建設したバルセロナの数々の建造物と同様、現在も色あせず、コドーニュの象徴となっています。 (※ガウディと同時代に活躍し、1929年のバルセロナ万博の全体計画を担当し、バルセロナの建築文化に大きな影響をおよぼした建築家)

【コドーニュの素晴らしいワインの味わいを支えている自社畑の総面積は約3,000haに及び、ヨーロッパの中でも有数の規模を誇ります。自社及び創業一族が所有している畑のみからブドウを調達し、徹底した技術指導も行なわれています。コドーニュのワイン造りのポリシーは「おいしいスパークリングワインを造るには、良い葡萄から」──そのために取り入れた下記のような栽培方法・栽培技術により得られる味わい深いブドウが、コドーニュの確かな味わいを支えているのです。

【広大な自社畑を定期的にヘリコプターで畑を撮影し、ブドウの成長度合いを色分けし、成長度合いを管理しています。それぞれの区画ごとにブドウの品種と系統を揃えて栽培しています。これにより同一区画内において熟成のステージがほぼ同時となり、ブドウの品質が高いレベルで安定します。熟したブドウのみが収穫される、振動式収穫機で収穫するため、熟したブドウが選抜されています。農薬の使用を減らすために蛾の習性を利用し、農薬を使わずに繁殖の抑止を行う「セクシャルコンフュージョン」を採用しています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100%
■平均樹齢：
■土壌：リコレリャ(llicorella、粘版岩)土壌
■標高：555-565m
■気候：大陸性気候

スペイン王室御用達、長い歴史と伝統を持つ、スペインNo.1カバ・ワイナリーのコドーニュ(コドルニウ)が全世界の上顧客に全生産本数1200本のみ造る最高級カバ！(日本への入荷12本のみ。)

「アルス・コレクタ」「Ars Collecta」シリーズは、コドーニュが数十年にわたるプロジェクトの末にリリースしたプレミアムカバ(フランスのシャンパーニュと同じ方式で造られる、スペインの瓶内二次醗酵の高級スパークリングワイン。バルセロナを州都とするカタルーニャ州を中心に造られています。

カバとは「洞窟」を意味し、洞窟のような広大な地下セラーでワインを熟成しています。)のシリーズです！中でもこの「エル・トロス・ノウ」は、同ワイナリーが誇るピノ・ノワールから造られるカバの最高作品です！

超入手困難！日本への入荷たったの12本のみ！まさに幻の超希少作品！入手できた方は幸せ者！造り手最高峰&最高上級規格のプレミアム・カバ！ 1551年創業！1872年にスペイン初のシャンパンと同じ瓶内二次発酵によるスパーク「カバ」を誕生！させた銘醸コドーニュの最高峰スペシャル・カヴァ！最上級「カバ・デ・パラヘ・カリフィカード」規格！エル・トロス・ノウ畑からの厳選ピノ・ノワール100%！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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