うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュオートコートドボーヌアンピュセイ 2022 蔵出し限定品ドメーヌブルゴーニュドゥヴォー元詰単一区画

5,892円(税込)

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商品説明

【1899 年、私たちの祖父であるテオドール・ドゥヴォーが最初の農場の建物を建てました。2012年、ファブリスとリュックという2人の子供たちの推進力により、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌのワイン醸造が実現しました。1961 年に誕生したこのアペラシオンは、コートドールではオートコートの 12 のコミューンと、コートドボーヌの 10 のコミューンの高台に広がっています。もう 1 つの部分は、ソーヌエロワール県の拡張部分にあります。このワイナリーは、アペラシオン発祥の地メロワジーの町で 3 ヘクタール 43 の敷地を運営しており、さまざまな地域の区画で構成されています。

【環境に配慮しながら伝統的な栽培方法を行っています。ブドウの木には細心の注意が払われています。良いワインを作るためには美しいブドウがなければなりません。このワイナリーのブドウの平均樹齢は比較的高いです。耕耘も積極的に行っております。耕すことによって土壌に空気が含まれ、根系が最も深い地平線を描くようになり、各テロワールの特徴が最大限に表現されるようになります。収穫は手摘みで行われ、選別はブドウが潰れないようにブドウの木の上で直接行われます。収穫物はすぐに箱に入れて桶室に運ばれます。

■標高：300m
■葡萄畑面積：1ha17
■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ

2012年初ヴィンテージの新進ドメーヌによる記念すべきスーパーグレイトヴィンテージワイン！

このブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ“アン・ピュセイ”[2022]年は、ムロワジー村の自社畑100%の単一区画の所有5区画のひとつで“En pussey”と呼ばれる単一区畑から(リュット・レゾネ畑として有名！)

非常に熟した赤い果実のアロマと力強いタンニンが特徴。最近のヴィンテージは、アロマの表現を高めるためにデキャンタージュするのが望ましいとドメーヌもコメント！

彼のフィロソフィーは、「とにかくいいブドウを育てることが美味しいワインを造るために重要です。」もちろん、発売を開始して間もないこともあり、入手できるのはフランスの個人の愛好家とアシェット・ガイド誌2015年版を見ていち早く駆けつけたアメリカ人の1人のインポーターと日本のみが初ヴィンテージの入手に成功！

現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で、しかもグレイトヴィンテージで大人気の2022年もので限定少量入荷！

アシェット・ガイド誌2023年版でダブルスターの快挙！ガレージ並みの小さなセラーから年間数樽のみの少量生産！2012年初ヴィンテージの新進ドメーヌ！今、大注目ドメーヌ・ブルゴーニュ・ドゥヴォー！日当たりのよいブルゴーニュACピノとだけ表記された、ワインより範囲を限定！ハイクラス小地域名称ワイン！ムロワジー村の自社畑100%の“En pussey”と呼ばれる単一区畑のピノ使用の究極オート・コート・ド・ボーヌ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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