うきうきワインの玉手箱

オートローラスノシャンパーニュ IX.ブリュットミレジム 2016 ドメーヌオートローラスノ元詰 RM(生産者元詰) 自然派

9,984円(税込)

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商品説明

オートノー・ラスノは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ東部のヴァントゥイユ村に1800年代後半から続くぶどう栽培家で、1932年にRMを設立して自社ビン詰めを開始。1990年以降、5代目ファブリス・オートローが運営しています。ヴァントゥイユ、ダムリー、ルイユ、ローヴリニーなど計11の村に140もの小区画をモザイク状に所有しており、2014年より、全区画で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。「私たちの第一ルールは、ルールは存在しないということです。ある年の真実が次の年の真実であるとは限りません。自然は、毎年異なるリズムをぶどう畑に与えます。私たちは常に「観察」し、変化をあるがままに受け入れ、即妙に対応することを喜びとしています。毎年のぶどうの性質に応じて、ジャズの即興演奏のように自由な発想でシャンパンを造っています。」

魔術的な即興演奏には、インスピレーションや創造性だけでなく、極めてハイレベルの技巧が必要です。このRMは多数の中～小型ステンレスタンクを装備しており、すべての区画ごと、すべての品種ごとにきめ細かく醸造を行っています。また、その年のそのワインの性質に応じて、ステンレスタンク、アンフォラ、樽などの素材を使い分けながらワインを熟成させています。20年以上の醸造経験を持つこの名工の確かな技術と表現力によって、愉悦と美味に満ち溢れたバリエーション豊かなラインナップが実現しています。その作品ひとつひとつが、独自の物語を形成しています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%
■栽培：一部ビオロジック、リュット・レゾネ栽培
■残糖：7g/l

単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもグレイトヴィンテージの2016年もの！

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ東部のヴァントゥイユ村に1800年代後半から続くぶどう栽培家で、現当主5代目ファブリス・オートロー家によるこだわりシャンパーニュ！

「私たちの第一ルールは、ルールは存在しないということです。ある年の真実が次の年の真実であるとは限りません。自然は、毎年異なるリズムをぶどう畑に与えます。天候の変化のみならず、ぶどう品種、斜面の向き、土壌、樹齢等々多くの要因が介在します。私たちは常に「観察」し、変化をあるがままに受け入れ、即妙に対応することを喜びとしています。ぶどう畑は、アイデアボックスです。収穫の度に新しいインスピレーションを与えてくれます。毎年のぶどうの性質に応じて、ジャズの即興演奏のように自由な発想でシャンパンを造っています」。

そのほとんどがフランス国内75%(ワインショップ、レストラン、個人のシャンパン愛好家)に直行！グレイトヴィンテージのミレジメ・シャンパーニュ！しかも日本市場では非常に珍しいシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！

アシェット・ガイド誌2023年版★掲載造り手！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ東部ヴァントゥイユ村に1800年代後半から続く栽培家で、現当主で5代目！ファブリス・オートロー(オートロー・ラスノ)！20年の醸造経験を持つ名工の確かな技術と表現力！こだわりR.Mの自然派ミレジメ・シャンパーニュ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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