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【吉冨士工芸】せいろ蒸篭 21cm 2〜3人前炭化竹 1段蓋付き中華せいろ蒸し器竹せいろ天然竹蒸し鍋蒸し板フルセット防虫防カビ衛生的点心飲茶蒸し野菜送料無料

メーカー希望小売価格: 8,500円

6,480円(税込)

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商品説明

■ 吉冨士工芸炭化竹せいろについて

吉冨士工芸の炭化竹せいろは、古来より用いられてきた伝統技法【炭化】を施した天然竹を使用し、熟練の職人が一つひとつ手作業で仕上げた中華せいろです。

■ 炭化加工による高い耐久性と清潔性

天然竹を高温で炭化加工することで、竹本来の風合いを残しつつ、防虫性・防カビ性・抗菌性を高めています。湿気に強く、日常使いでも扱いやすい仕上がりのため、毎日の蒸し料理に安心してご使用いただけます。

■ 蒸し料理に最適な天然竹素材

天然竹は耐熱性・耐湿性に優れており、蒸気がせいろ全体に均一に行き渡ります。野菜、肉、魚、点心、小籠包などを、ふっくらと旨みを閉じ込めながら蒸し上げることができます。油を使わない調理ができるため、健康を意識した食生活にも適しています。

■ 高さのある料理にも使いやすい設計

従来型より高さを持たせた設計のため、茶碗蒸しや肉まんなど高さのある蒸し料理にも対応しやすくなっています。軽量で扱いやすく、家庭用はもちろん、使用頻度の高い調理環境でも快適にお使いいただけます。

■ 金属不使用・安心の製造体制

本製品は金属を一切使用せず、竹皮や竹材を活かした伝統的な製法で組み立てています。日本の食品衛生法に基づく厚生労働省の基準をクリアし、日本基準の品質管理のもと中国で生産されています。

■ 天然素材ならではの個体差について

せいろ内部や底面に見られる色の濃淡、斑点、黒みのある箇所は、天然竹・竹皮を使用した手作り製品特有の個体差です。カビや汚れ、不良品ではなく「天然素材の証」であり、品質や使用上の問題はございません。商品画像と色合いが異なる場合がございますが、あらかじめご了承ください。
※表記サイズは外径です。内径は約2cm小さくなります。 ※天然素材・手作り品の特性上、色味・木目・形状には個体差がございます。

吉冨士工芸の炭化竹せいろは、伝統技法「炭化」を施した天然竹を使用し、熟練職人が一つひとつ手作業で仕上げた中華せいろです。高温で炭化加工することで、防虫性・防カビ性・抗菌性を高め、湿気にも強く、毎日の蒸し料理に扱いやすい仕様です。天然竹は耐熱性・耐湿性に優れ、蒸気が全体に行き渡るため、野菜、肉、魚、点心、小籠包などをふっくら蒸し上げます。高さのある設計で茶碗蒸しや肉まんにも使いやすく、金属を使わない伝統製法で仕上げています。食品衛生法に基づく基準をクリアし、日本基準の品質管理のもと生産。色の濃淡や斑点などは天然素材・手作り品ならではの個体差です。 ※表記サイズは外径です。