うきうきワインの玉手箱

アスラサスヴァルドソセゴアルバリーニョ 2023 D.Oリアスバイシャスボデガスアスラサス白辛口スペイン

2,629円(税込)

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商品説明

“海のワイン”と称される、スペインで最も上質な白、アルバリーニョスペイン北西部にあるガリシア州は大西洋の影響を受け、雨の恵みによって緑濃い自然をもつ土地です。リアス・バイシャスはスペインとポルトガルを分かつミーニョ川沿い東西に細長く広がっており、その名の通り「リアス」の「下」（バイシャス）に位置します。この地域はスペインでも湿ったブドウ栽培地域の一つとされ、アルバリーニョというここでのみ栽培される特殊な土着品種で素晴らしいワインが産出されます。 1980年代に入って、農家を組合員とした協同組合が発足し、彼らを中心にリアス・バイシャスのワインの革新が始まり、1988年には原産地呼称（DO）を獲得しました。アス・ラサスはこの地に1862年に設立されたワイナリーです。生産量は年間約500.000本。長い歴史を持ち、DO リアスバイシャスを最初に獲得したワイナリーのうちの一つです。

強い日照からぶどうを守り樹勢をコントロールリアスバイシャスのブドウ畑は海抜300m未満のとても低いところにあります。気候は大西洋の影響を強く受け、気温は低く、年間通じて雨量が多い地域です。この地域のブドウ畑は、強い日照からブドウを守り、また樹勢をコントロールするためにペルゴラと呼ばれる棚式で栽培が行われています。アス・ラサスでは、厳選した自社と買い付けのブドウを使ってワイン造りを行います。ブドウの醸造には温度管理されたステンレススチールタンクを用います。発酵が終了したら澱を搾り取り、冷暗所で寝かせた後、低温で濾過し安定させてからボトル詰めします。

■ぶどう品種：アルバリーリョ種100％
■発酵・熟成：圧搾後18℃でステンレスタンク発酵
■平均樹齢：20年

ワインスペクテーター誌驚異の高評価＆ギア・レプソル誌、ワインエンスージアストでも高評価を獲得！
『軽快なオレンジの皮とメロンのアロマが、程よい酸味とフレッシュさ、バランスの取れた味わいの舞台を作る。軽く塩辛い白い果実の風味はアルバリーニョとしては教科書的で、弾けるようなフィニッシュにはグリーン・ハーブのノートが立ち昇る。』

精密濾過をして瓶詰め魅力的な果樹園の果実の香りを持つ、よりリッチなスタイルのアルバリーニョ！味わいには熟したコミス種の洋ナシと白桃の風味が溢れ、湿った石のような酸味でまとまっている！

スパイシーフード、豚肉・鶏肉・魚介類・根菜類との相性バッチリ！きれいなレモンイエローのカラー！グリーンアップルやトロピカルフルーツのアロマにきれいな酸！調和のとれたボディ！そしてグリセリックなフィニッシュ！の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！

スペインで最も上質で伝統的な辛口白ワインの産地！　D.Oリアス・ヴァイシャスから届いた海のワイン！スペイン北西部ガリシア州で1862年創業の造り手で、リアス・バイシャスD.Oではじめてのワインセラーとしての登録を受けている名門ボデガス・アス・ラサス！アルバリーリョ種100％の最も伝統的なスタイルワイン「アス・ラ・サス・ヴァル・ド・ソセゴ・アルバリー二ョ」
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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