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【訳あり】【特別セール!!】麺家いろは富山ブラック黒醤油らーめん&白エビ塩らーめん 4食入り×2箱セット東京ラーメンショー 1位一位ブラック白エビご当地拉麺ラーメン麺家いろはお土産贈り物ギフト天高く富山湾宝石食べ比べ本格 B級グルメ

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3,580円(税込*)

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商品説明

賞味期限が2025年3月17日の為、特別処分価格にてご提供！

■セット内容
富山ブラック黒醤油らーめん＆白エビ塩ラーメン
4食セット×2箱

■商品紹介
日本最大級のラーメンの祭典で、5度に渡り売上数第1位に輝く「麺家いろは」。
秘伝の魚醤が効いた深いコクの富山ブラック！
一方「富山湾の宝石」白エビを使った塩らーめんは上品な旨みを感じさせます。

?富山ブラック黒醤油らーめん

黒いスープの「富山黒醤油らーめん」。
色を見ると、さぞかし塩っぱいだろうと思う人が多いようですが、意外にもあっさりとした味わい。
キレがよく、深いコクがあります。
その秘密は、スープに使う醤油。旨み成分を多く含み、塩分を控え目にするという独自の製法で造られた超濃厚な魚醤です。
創業以来、麺家いろはではこの醤油を注ぎ足しながら使っていますが、まさに長い歳月をかけて熟成された秘伝の黒醤油といえるでしょう。
らーめんを作るときは、これに丸鶏などを使った食肉系スープと、白エビや宗田ガツオなどで作る魚介系スープを合わせて仕上げます。
このダブルスープの手法が、さらに豊かな味わいを生み出すのですね。
麺家いろはのこだわりが生んだ、ほんとうにおいしいブラック。
「富山ブラック黒醤油らーめん」を食べずに、ラーメンは語れません。

?白エビ塩らーめん

白えびは、富山湾ならではの海の幸。
昆布じめや寿司ネタなどに使われる高級珍味として知られています。
この白エビの殻を乾燥させたものが、麺家いろはの「白エビの殻干し」。
これがまた、おいしいダシが出るのですね。
「白えび塩らーめん」は、芳ばしい風味と磯の香りが活きた一杯です。
また、富山県食品研究所の調べで、白えびの殻干しにはタウリンが豊富に含まれていることが分かりました。
おいしいだけじゃなく、健康にもいい食材なのですね。
とくに女性におすすめしたい一杯です。

■賞味期限
製造より270日

■保存方法
常温・高温多湿を避けにおいの強いものと一緒に保管しないでください。

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