うきうきワインの玉手箱

オーワイルドヴァンオレンジ(オレンジワイン)2023ドメーヌラクロワデロージュ元詰(5代目ジャン＆ソフィークリスチャンボナン家)

4,224円(税込)

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商品説明

アンジェ市から南に30km、ボンヌゾー地区のマルティーニュ・ブリアン村に1920年に設立されたドメーヌで、1998年以降、5代目のジャン・クリスチャン・ボナンが運営しています。ご紹介するボンヌゾーをはじめ、アンジュー、コトー・デュ・レイヨンなどに合計46ヘクタールを所有。そのすべての畑で、「テラ・ヴィティス」の認証による厳格なリュット・レゾネ栽培を行っています。

ご紹介するバックヴィンテージはすべて、「ペルフェクショニスト（完璧主義者）だった」お父さんの作品になります。「業務卸経由なので数えられませんが、少なくとも数百軒のレストランにオンリストされているはずです」というのも納得で、コストパフォーマンスは秀逸。味わいの深さと豊かなコクに加え、酸がしっかりと残っており、とても上品な口当たりです。

オー・ワイルド・ヴァン・オレンジはシュナン100%。ステンレスタンクで2ヶ月間のマセラシオン発酵後、3ヶ月間シュール・リー熟成。作品名の「O’Wild」は、「the Orange Wine I Like to Drink」の大文字を縮めた言葉遊びであり、オレンジワインらしいワイルドな（野趣に富んだ）風味を表現したものです。

■ぶどう品種：シュナン・ブラン100%
■発酵・熟成：ステンレスタンクで2ヶ月間のマセラシオン発酵後、3ヶ月間シュール・リー熟成
■生産地：フランス/ロワール/ヴァン・ド・フランス

このワインは、シュナン・ブラン種100%を使用したオレンジワインだ。ステンレスタンクで2ヶ月間のマセラシオン発酵を行い、その後3ヶ月間シュール・リー熟成させている。

作品名の「O’Wild」は「the Orange Wine I Like to Drink」の頭文字を取った言葉遊びであり、同時にワインのワイルドな特徴を表現している。このワインは、生産者ジャン・クリスチャン・ボナンが重視する糖と酸のバランスが高次元で保たれていると考えられる。ボナンは厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、生物多様性を重視している。その結果、糖と酸のバランスが良く、清潔でミニマルな醸造によって生み出されたワインは、産地の個性を反映している。

パリを中心にフランス全土のレストランやビストロで高い支持を得ており、そのコストパフォーマンスの高さも特筆すべき点だ。

フランス国内のレストラン＆ワイン愛好家に直行！「the Orange Wine I Like to Drink」の大文字を縮めた言葉遊びでオレンジワインらしいワイルドな（野趣に富んだ）風味を表現した「O’Wild」！自然派テラ・ヴィティス！ボンヌゾー地区産の非常に珍しいシュナン・ブラン種100％のオレンジワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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