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ベトナムの蓋付きアルミ鍋ぷっくりトーガン約500ml カゴつき / ベトナム料理竹かごインド調理器具食器アジアン食品エスニック食材

4,180円(税込)

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商品説明

ベトナムの伝統的な鍋、トーガンです。

全体図です。

上から見てみました。蓋付きが嬉しい！

角度を変えて見てみました。すっぽり鍋が収まるカゴ付きです。

蓋を外してみました。

横から見てみました。ぷっくり可愛い形です。

蓋には文字が。Com Nieuはベトナム語で土鍋で炊いたごはんのことです。

蓋のつまみです。

横から見てみました。成形時にできる継ぎ目がございます。

底面を見てみました。

カゴは底中央が空洞になっています。

横から見てみました。平らで使いやすいです。

底面です。

両手にすっぽり収まるサイズ感です。

■ベトナムの伝統的な小さなお鍋

ベトナムの家庭が薪を使って火を起こし料理をするのが一般的だったころ、こちらの「トーガン」を使っていました。様々な形や大きさのものをたくさん揃え、煮込み料理や、米を炊いていたのです。
現在はあまり家庭では見かけないそうですが、レストランなどでは使われています。その可愛らしい形と使いやすさは、多くのベトナム人に愛されているのです。

■竹で編んだかご付きです

汁物や果物をいれたり、と用途は様々。熱々の鍋をさっと運べる竹で編んだカゴがついています。鍋敷きとして活用してください。カゴに別途生野菜を入れても良いですね。
底が黒くなってしまいますが直火も可能です。（IHでは使えません。）
アジア料理を入れる器としてもおすすめです。竹カゴがテーブルをおしゃれに彩ります。

■似ている商品の使用例です　このように使っています

素材	アルミニウム、竹
本体サイズ	最大直径：約12cm 蓋をした状態での高さ：約11cm 容量：約500ml
かごサイズ	最大直径：約15.5cm　高さ：約5cm
備考	成形の段階でついた薄い溝や傷がございます。また個体によってサイズ感が微妙にことなります。特にカゴは個体により差異がございます。商品特性としてお楽しみください。
商品サイズ	約11cm x 15cm x 15cm 約490g