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イラストで見る接客の基本とコツカフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書/渡邊忠司/山崎真理子

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【内容紹介】
皇室の方々や国賓を迎えてきた伝説のホテルマンが、テーブルサービスの基本とコツを、豊富なカラーイラストで教えるバイブル的一冊の増補改訂版。レストラン、カフェ、ホテルのバンケットなど職種を問わず、アルバイトから管理職まで立場を問わず役に立つ。

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【関連タグ】ビジネス書

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

渡邊忠司(著)山崎真理子(絵)
出版社:Gakken
ISBN：4058023082/9784058023082
発売日:2024年07月

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