うきうきワインの玉手箱

マディランカミー 2020 年蔵出し品ドメーヌラウゲ元詰 AOCマディラン赤フルボディ(重口) 辛口 14％

2,690円(税込)

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商品説明

【3つのテロワールと3つの歴史が交わる場所で、ダバディ家は数世代にわたってDomaine Laouguのエステートを育ててきました。昨日から... 80年代に父の後を継いだピエール・ダバディは、ドメーヌを拡大し、新しいセラーを建設しました。彼は、マディランのワインの価値を高めるために、栽培方法、特に醸造方法を見直し、アペラシオンの近代化を止めませんでした。今日に至るまで...。今では、シルヴァンが自分の足跡を残し、革新をもたらすことができるようになりました。スタイリッシュでグルメな現代的なワインを提供し、ワインジャーナリストにもよく取り上げられ、コンクールでも優勝しています。シルヴァンの今日の優先事項は、生物多様性の保全と環境への配慮です。

【ブドウ畑は、ピレネー山脈に向かって南に面した丘の斜面に植えられています。土壌の種類が異なるため、ブドウのアロマやフレーバーの質が異なります。まず、中腹と下腹の斜面には、「グラヴェット」（小石）を含む粘土質のロームがあります。ワイナリー周辺には、南東向きの粘土ローム層の区画があり、軽めのワインができます。南向きの高い斜面は粘土石灰質で、大きな石の小石があり、より骨格のしっかりしたワインができます。

【この地域は海の影響を受け、冬は暖かく、夏は暑い。ブドウ畑にとって重要な降雨は、春と秋に分散して降っています。夏の日照時間の長さと適度な降雨量は、ブドウの成熟に欠かせない要素です。

■ぶどう品種：タナ種80％、カベルネ・フラン種20％
■発酵・熟成：100％除梗、発酵前に48時間低温マセラシオン、25度に温度管理しながらステンレスタンクで30日間発酵、500Lの樽(2回、3回使用樽)で12ヶ月熟成
■樹齢：平均30年以上
■土壌：粘土と砂利土壌
■葡萄畑面積：7ha

このマディラン"カミー"は、完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かで複雑なアロマが広がり、タンニンは非常にやわらかくなめらかだ。

果実のフレーバーと共に、樽からくるスパイス、香ばしいニュアンスが心地良く感じられる。

柔らかいタンニンを目指してあえて500Lの木樽で熟成させ複雑さが楽しめる単一区画"カミー"からの濃厚ながらタンニンは柔らかく、口当たりは丸みがあってエレガントな仕上がりだ。

余韻にはシルクのようにしなやかなタンニンが感じられる非常に調和のとれたフルボディ辛口赤ワインだ。

希少タナ種80％とカベルネ・フラン種20％から造られる豊満なフルボディの辛口赤で、色が濃く力強い個性を持った“長生き”ワインとして有名な高級マディランAOC！「カミー」と呼ばれる単一区画からの厳選ブドウ使用の銘醸ダバディ家のこだわりが詰まった絶品マディラン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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