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パイオニア企画モルトパウダー 20g パン材料ピザ生地製菓材料

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配送情報

お届け予定日：2月23日〜2月27日

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ロットナンバー

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商品説明

【商品詳細】
●大麦麦芽を粉末化した食品素材です。
●主にフランスパンなどのハード系のパンやピザ生地を作るときに粉に混ぜて使います。
●麦芽粉末中のアミラーゼ(酵素)が糖を生成することにより酵母の発酵を助け、きれいな焼き色と香りがつき、ボリュームのあるきめのそろったパンに焼き上がります。

【使用方法】
粉1kgに対し1~2gが目安です。

【内容量】
20g

【原材料名】
麦芽粉末(国内製造)

【栄養成分表示】
エネルギー:389kcal
たんぱく質:9.0g
脂質:3.8g
炭水化物:79.8g
食塩相当量:0.02g

【製造国】
日本

【賞味期限（消費期限）/保存方法につきまして】
賞味期限（未開封）：別途商品ラベルに記載
直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
開封後は賞味期限に関わらずに、お早めにお召し上がりください。
現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。

【ご使用上の注意】
※品質には万全を期しておりますが、商品についてお気づきの点がございましたら、購入店舗までお問い合わせくださいませ。

【関連キーワード(商品の説明ではありません)】
パン材料ピザ生地製菓材料大麦麦芽粉末フランスパン

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