【単行本】 西野之朗 / メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 やさしくて味わい深い、“メゾプチ流”のお菓子づくり 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 柴田書店
発売日: 2024年07月
ISBN: 9784388063819
発売国: 日本
その他: ２１５ｐ ２６ｃｍ
SKU: 15026808
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 柴田書店
発売日: 2024年07月
ISBN: 9784388063819
発売国: 日本
その他: ２１５ｐ ２６ｃｍ
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内容詳細
目次 : サブレ/ チュイル/ 軽い生地のフール・セック/ ラング・ド・シャ/ 練りパイ＆折りパイのフール・セック/ ポルボローネ/ ケーク/ マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/ タルト/ ガトー・ノワ/ ガトー・バスク/ コンヴェルサシオン・ビザール/ ポン・デザール/ ガレット・デ・ロワ/ ピティビエ・グラッセ/ シュトーレン
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