うらかわ酒店

まるごとゆうこう300ml　五島うどん・島原陣川手延素麺・ドロ様そうめんセット　居酒屋様必見　新発売最強の隠し味のひとつ　ゆうこう果汁100%　ギフトにも

3,974円(税込*)

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商品説明

長崎特産果実で作った果汁、お楽しみください。

日本中で長崎の限られた地区にだけしか自生していない伝統柑橘「ゆうこう」。
「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種。

昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ薬の役目も果たしていたそうです。農薬などの心配もなく、皮はもちろん丸ごと使える安心な食材。香りを主張しがちなユズなどに比べ、「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てます。

※常温、開封後は冷蔵庫で保管

◆100%まるごとゆうこう　300ml

まるごとゆうこうは、最強の隠し味のひとつです!!!その「ゆうこう」の実をしぼっただけの100%果汁。おだやかな酸味と香りのよさ。

-----使い方-----
●●醤油たれ系・みそたれ系・塩たれ系などほとんどの料理にかけると深みが増した味になります。料理が出来たら、「100%まるごとゆうこう」をかけてください。
◆焼き鳥・焼肉・唐揚げ・焼き魚・お刺身・田楽・味噌汁・ラーメン・鍋物・お漬物・サラダ・などなど　いろいろ!!
●●焼酎のゆうこう割に、デザート・かき氷にも●●

賞味期限：約2か月
常温、開封後は冷蔵庫で保管

【長崎島原手のべ陣川素麺 250グラム　5束入り】

只今生産が追い付かず2週間位お待ちいただいております。手のべ陣川は長崎県の島原半島の北有馬町で素麺を作り続けて30年以上、昔ながらの日本家屋で伝統とこだわりを守り続ける製麺のプロです。今から約三百六十年前、島原の乱の後の移住者たちが始めたと言われる島原の手延べそうめんは、長崎を代表する特産品です。そのそうめんの歴史と同じぐらい古くから、島原で造り酒屋を営んできた陣川家が、麺づくりに携わって三十有余年。造り酒屋時代から代々受け継いできたものづくりへの情熱や本物を見極める目、頑固なまでの職人気質は今も健在です。信じられないほどの手間と時間を掛けて、愛情込めて作った極上のそうめんです。口当たりは、なめらかでまろやか、タンパク質の旨みも存分に凝縮。手のべ陣川ならではのぬくもり伝わるおいしさ。手のべ陣川島原手延べそうめんをマツコの知らない世界で紹介　7/25 TBS

原材料　小麦粉　食塩ごま油でん粉
製造より賞味期限　24か月

【３束五島うどんスープ付（麺80ｇ×3・スープ10ｇ×3）】

「五島うどん」は、五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技に育まれています。五島列島は、島にふく自然乾燥に適した風やきれいな海から取れる自然塩、島に自生する藪椿から取れる良質の椿油など自然に恵まれています。麺匠達がつくる伝承の技は、遣唐使船の往来時、中国の浙江省岩担地区に現存する「索麺」が伝えられたといわれております。この伝承の「手延の技」に智恵と工夫を加えながら、今日の「五島手延うどん」となっております。

「五島手延べうどん」は、コシが強く、切れにくいのが特徴で、ぷるんと滑らかな食感と、麺自体が持つ豊かな風味が調和した奥深い味わいです。ぜひ一度ご賞味ください。五島うどんは保存期間も長く便利で、料理も簡単。不意のお客様にもすぐに「おもてなし」できます。

保存方法：常温
製造より賞味期限：1年
※開封後は出来るだけお早め目にお召し上がり下さい※

◆「ド・ロさまそうめん」300グラム(50グラム・６束入)

長崎市外海では、キリシタン禁教の時に、多くの信者が逃げて来ました。そして、この地に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父は、村民が苦しい生活を送っていたことに驚き、生活を向上させようと素麺の技術を伝えました。ド・ロ様そうめんの特徴は「ちょっと太めでコシの強い麺」。手延製法にこだわり丹念に仕上げた「ド・ロ神父の深い人間愛」を継承した逸品です。明治時代、フランスの宣教師ド・ロ神父の深い人間愛から生まれた麺

少し太めのそうめんですので、冷やしそうめんはもちろん、冬の煮込み用として、みそ汁・地獄炊きに、またはイタリアン風にパスタ料理などにおススメです。原材料には強力粉を使っているので、コシが強いのが特長。落花生油を使った手延べ製法によるそうめん。

原材料　小麦粉・食塩・食用植物油
賞味期限　約2か月

※送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。
ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。

◆100%まるごとゆうこう　300ml

まるごとゆうこうは、最強の隠し味のひとつです!!!
その「ゆうこう」の実をしぼっただけの100%果汁。おだやかな酸味と香りのよさ。

【長崎島原手のべ陣川素麺 250グラム　5束入り】
【３束五島うどんスープ付（麺80ｇ×3・スープ10ｇ×3）】

◆「ド・ロさまそうめん」300グラム(50グラム・６束入)

※送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。
但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。
クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。

ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、
ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。
何卒ご了承くださいませ。