ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2019【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】【Divum】【サステナブル農法】
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
サステナブル農法の畑から造られるピノ・ノワール100％のワイン！
この地域の先駆的栽培家が立ち上げた自社ブランド！造るのはピノとシャルドネのみ！モントレーの２つの自社畑を使い、自然酵母で発酵！
カレラの2代目ワインメーカーを務めたサラが造る味わい豊かなピノ・ノワールです！。
[ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2019]
左の2人がオーナーであるフランシオーニ兄弟。右がサラ・スタイナー氏です。かつてカレラの2代目ワインメーカーを務めた後、いくつかのワイナリーを経て、現在、ディヴァムのワインメーカーをつとめています。
畑はCertified California Wine Growingというアメリカのサステナブル農法の認証を得ています。
ピノ・ノワール好きの皆様！
カリフォルニアはモントレー産のピノ・ノワール！
長年、モントレーでブドウ栽培を行ってきたファミリーのプライベート・ブランド!。掘り出し物です！。ピノ・ノワールの優しくしっとりとした果実味は、正統派スタイル！。
それが
［ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2019］
モントレーのサリナス・ヴァレーで、４代にわたってブドウ農園を経営するフランシーニ家。そのファミリーがファミリーブランドとして展開するのが［ディヴァム」です。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ・ノワールとシャルドネに特化しており、ワインは、この２つのみという果敢なラインナップ。果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた２つの自社畑であるグラーヴァ畑（50％）とダニーズ畑（50％）のブドウを使っています。
現在、カレラにて2代目ワインメーカーを務めたサラ・スタイナー氏がワインメーカーをつとめ、自然酵母で発酵させるなど、ナチュラルな造りのワインです！。個人的にはサラとは、カレラを訪れた時に会っていて、今回、ワインを通じて再会できるなんて感無量です。
その味わいは、
『すみれやプラム、バラの花びらのアロマ。微かなトーストやスパイスの芳ばしさがとてもチャーミング。スモークのニュアンスも。ラズベリーやチェリーのみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、果実味、酸、ミネラルのバランスもよく、落ち着きのある味わいです！』
ぜひ、お楽しみください。
レビュー
ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2019【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】【Divum】【サステナブル農法】
2,918円(税込)