うきうきワインの玉手箱

ピガル 2021 年メゾンマリウスビエル年産極少量ヴァンドフランス赤辛口ライトボディ

4,048円(税込)

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商品説明

【ボルドーで3世代にわたる生産者。初代当主の、マリウス・ビエル氏が1943年に設立しました。学校教師を目指していましたが、大自然に憧れた結果、ラランド・ド・ポムロールに落ち着き、最初のワイン「ドメーヌ・ド・ヴィラール」を醸造。醸造家としての道を歩む事になりました。

【環境への敬愛は彼のワイン造りに現れています。それは、特に1960年代、大量生産型のワイン造りの流れが周囲のワイナリーに広まる中、彼は時代の潮流に屈することなく、畑での化学肥料や農薬使用を拒否し続けたことにあります。彼の固い信念は次の世代に受け継がれ、娘のルセットと、ルセットの息子で現オーナーのダミアン・ビエル氏に引き継がれています。

【ワインは全て有機栽培を実施。認証の取得は2021年と最近ですが、遥か昔から有機栽培を実施してきた歴史があります。現在はビオディナミの手法も取り入れています。ワイン造りはナチュラルなプロセスで行っており、例えばタンニンや色の抽出には力をかけないよう自然に行っていることが挙げられます。さらに「ブリュット」は醗酵時の酵母添加を行わず、また樽熟成による風味などが付かないようにコンクリートタンクで醗酵・熟成を行うなど、細かいケアが施されています。

■ぶどう品種：マルベック100%
■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵・熟成
■土壌：粘土石灰質土壌
■栽培：ビオロジック(無農薬・無化学肥料)

このワインは、ボルドーの伝統的な生産者メゾン・マリウス・ビエルが造る、亜硫酸無添加の"生"ワインだ。

環境に配慮した造り手の哲学が貫かれており、ブドウ本来の生き生きとした味わいを楽しめる。

軽快でフレッシュな果実味が特徴で、ゴクゴク飲めるライトな辛口赤ワインに仕上がっている。

少し低めの温度で味わえば、チャーミングな香りと味わいが堪能できるだろう。

ゴクゴク飲み干せるほどライトな極旨辛口赤ワイン！ボルドーの地で3世代に亘り、ナチュラルなワイン造りを頑なに守り続けるメゾン・マリウス・ビエルの渾身作！亜硫酸無添加、酵母無添加、フィルター無しの自然派！ “グルグル(＝仏語でゴクゴクの意)”ゴクゴク飲むことを目的に造られたワイン！しかもマルベック種100％！ブドウ本来の生枠の味わいを表現した造り手渾身の作！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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