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[赤間醸造] ぽん酢赤間のすいち (ふぐぽん酢) 360ml /ポン酢調味料だいだい酢フグフグ料理酢の物鍋料理

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商品説明

商品特徴】
創業以来１４０年間使い続けた杉樽だけで、２年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法なら
ではの味わいです。
醤油麹に混合する塩水も自家井戸の天然地下水を使用しています。
ふくさし、ふくちり専用に作られたぽん酢です。
下関では昔からふくにはだいだい酢が一番美味しいとされ、その合わせ酢を“すいち”と呼んでいます。
ふく刺し、ふくちり、その他の鍋物専用のポン酢として、また魚介類の酢物料理にも向きます。
本だいだい手しぼり果汁をたっぷりと入れました。

原材料しょうゆ(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、、糖類(粗糖、さとうきび)、かつおだし、グルタミン酸ナトリウ
ム、みりん、食塩、こんぶエキス、クエン酸、天然地下水、だいだい果汁、醸造酢(アルコール、酒粕、食塩)
サイズ 200×324×108(mm)
原産国日本
内容量 360ml×1本
アレルギー表示小麦、大豆
メーカー名赤間醸造株式会社
山口県下関市武久町1丁目

ふくさし、ふくちり専用に作られたぽん酢です。