スパークリングワイン フランス ドメーヌ マルティノル プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット 750ml
1,694円(税込)
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商品説明
設立は1926年。17haの畑を購入したことから、ドメーヌ・マルティノルの歴史は始まります。畑は家屋の周囲に広がり、ブドウ畑にはカリニャン、アラモン、アリカンテなど古くからある固有品種が多数植えられていました。その数年後には隣接した区画を購入して畑を倍に拡張し、より高品質なワイン造り用のブドウ栽培に専念するようになりました。
1973年にはワインの自社瓶詰をスタート。同じサン・ティレール村にあるドメーヌ・ド・ラムールとドメーヌ・ド・プラン・プジェから更に30ヘクタールの畑を購入し、この時期にシャルドネ、シュナン、ピノ・ノワールの苗木が初めて植えられました。
以後、最高品質のブドウ樹のみを植樹するという理念は、その後も連綿とドメーヌに伝えられてきました。その後30年間かけて畑に新しい苗木が植え替えられました。ドメーヌにとってブドウの品質こそが第一の優先事項だったのです。
 | それからもドメーヌは品質向上のための投資を惜しまず、空気プレスやステンレスタンク、温度管理機器を購入するなど設備の近代化に努め、クレマン・ド・リムーの生産者として高い評価を得るに至ります。 そんな歴史あるドメーヌとジャン・クロード・マス氏が出逢ったのは2011年。クレマン・ド・リムー用のブドウ畑として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし、購入します。経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培方法・醸造においてさらなる品質向上を進めています。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| 「サクラ・アワード」ダブルゴールド受賞 PRIMA PERLA BLANC DE BLANC CHARDONNAY BRUT ドメーヌ マルティノル プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット |
| ワイン業界をリードするジャン・ポール・マス氏が手掛けるブランド「ドメーヌ・マルティノル」が造るプリマ・ペルラ・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット。 所有する畑はシャルドネに最適な粘土石灰質の土壌でブドウを栽培。 恵まれた気候と地形から上質なシャルドネが収穫されます。 シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行い4ヶ月の熟成を経てリリース。 商品名の「プリマ・ペルラ」とはオクシタン語で「はじまりの泡」を意味します。 フランスにおけるスパークリングワイン発祥の地である事からこの名が付けられました。 |
| Tasting Note |
| 美しく輝くイエロー。 白い花やグレープフルーツといったフレッシュな果実のアロマ。 力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワイン。 |
■サクラ・アワード2014 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | ドメーヌ・マルティノ |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ラングドック&ルーション |
| 品 種 | シャルドネ100% |
| タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 4ヶ月の瓶内熟成 |
| 提供温度 | 6-8℃ |
ビール・洋酒 ＠ワイン ＠発泡系・シャンパン ＠フランス ＠白 ＠ミディアムボディ ＠辛口 ＠ラングドック・ルーション ＠シャルドネ
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スパークリングワイン フランス ドメーヌ マルティノル プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット 750ml
1,694円(税込)