FELICITY Wine&Spirits

赤ワインアメリカアイズリーヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2016 750ml

72,556円(税込)

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商品説明

アイズリー･ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ･ヴァレーの北端に近い扇状地に位置するナパ・ヴァレーの伝説的畑。
ワイナリーではブドウ栽培に最も力を注いでおり、1998年から有機栽培、2000年からは敷地内のハーブや花を再利用するビオディナミ農法を実践し、2005年にはデメター・アソシエーション（オーガニック・ビオディナミ農法の国際認定機関）から認定を受けた、カリフォルニアでも数少ないワイナリーの1つです。

アイズリー・ヴィンヤードの歴史は1880年代、約16haの畑にジンファンデルとリースリングが植樹された事に始まります。1964年にミルト＆バーバラ･アイズリー夫妻により初めてカベルネ・ソーヴィニヨンが植樹され、1971年、アイズリー・ヴィンヤードはカリフォルニアで初めてラベルに単一畑名が記載されました。
それ以来、最高級ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンを生む偉大な畑として今日も高い評価を得ています。

	1991年にはバート＆ダフニ・アローホ夫妻がアイズリー・ヴィンヤードを購入し、新たにアローホ・エステートのアイズリー・ヴィンヤードとしての歴史が始まります。アローホ夫妻は数々のカルトワインを生み出したブドウ栽培家デイヴィッド・エイプリュー氏や醸造家トニー・ソーター氏を迎え入れ、ファーストヴィンテージをリリース。その後、ミシェル・ローラン氏がコンサルタントとして参加し、カリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立しました。

1991年にはバート＆ダフニ・アローホ夫妻がアイズリー・ヴィンヤードを購入し、新たにアローホ・エステートのアイズリー・ヴィンヤードとしての歴史が始まります。
アローホ夫妻は数々のカルトワインを生み出したブドウ栽培家デイヴィッド・エイプリュー氏や醸造家トニー・ソーター氏を迎え入れ、ファーストヴィンテージをリリース。
その後、ミシェル・ローラン氏がコンサルタントとして参加し、カリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立しました。

	そして2013年、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニー、ローヌ地方のシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノー氏がアローホ・エステートとの交渉の末にアイズリー・ヴィンヤードを譲り受けます。その後、シャトー・ラトゥールの総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏監督のもとアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。アイズリーの畑の歴史とテロワールに敬意を表し、ワインの中心となるのはワイナリーでなく畑そのものという考えから、2016年にワイナリーはアローホ・エステートから名前を変え、アイズリー・ヴィンヤードとなりました。

そして2013年、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニー、ローヌ地方のシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノー氏がアローホ・エステートとの交渉の末にアイズリー・ヴィンヤードを譲り受けます。
その後、シャトー・ラトゥールの総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏監督のもとアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。
アイズリーの畑の歴史とテロワールに敬意を表し、ワインの中心となるのはワイナリーでなく畑そのものという考えから、2016年にワイナリーはアローホ・エステートから名前を変え、アイズリー・ヴィンヤードとなりました。

ITEM INFORMATION

ワインアドヴォケイト100点獲得
アイズリー・ヴィンヤードのテロワールが
最も純粋に表現されたVT2016

EISELE VINEYARD
Cabernet Sauvignon
NAPA VALLEY アイズリーヴィンヤード
カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー

カリフォルニアにおいて屈指のカルトワインの地位を有するアイズリー・ヴィンヤードが造る赤ワイン「カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー」。
2016年は、気温も穏やかで雨が少ない冬にはじまり早めの萌芽を迎えました。
幸先のよい7月の穏やかな天候によって果実の色づきは畑全体で早めに始まり、夏の間の昼夜の寒暖差のお陰でカベルネ・ソーヴィニヨンの成熟はゆっくりと進み、ブドウに落ち着きと品格を与えています。

ブドウはCCOF(カリフォルニア有機生産者認証機関)認定の「有機栽培」とデメター認定の「バイオダイナミック農法」で栽培されたブドウから造られます。

Tasting Note

サクランボやブラックベリー、黒スグリをクリームと合えたような香りが広がり、焼き菓子に使うスパイス類と紅茶の香りへと移ります。
柔らかくみずみずしい口当たり、きめの細かいタンニンも感じらます。
調和と精密さを兼ね備える多面的な香りと感覚が現れる、アイズリー・ヴィンヤードのテロワールを最も純粋に表現したワイン。

■ワインアドヴォケイト/100点獲得（VT2016）
■ヴィノス/99点獲得（VT2016）

商品仕様・スペック

生産者	アイズリー・ヴィンヤード
生産地	アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー
生産年	2016年
品　種	カベルネ・ソーヴィニヨン100％
テイスト	辛口
タイプ	赤 / フルボディ