赤ワイン イタリア ピッチーニ バーベキュー トスカーナ ロッソ 2022 750ml
1,672円(税込)
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商品説明
ピッチーニは1882年の創業以来、偉大なるキャンティワインの生産に貢献してきたトスカーナでも有名な老舗ワイナリー。
刷新された畑、厳選されたサンジョヴェーゼ種、そして細心の注意が払われる収穫によりピッチーニでは常に量だけでなく"質"を重視してきました。
ピッチーニのキャンティに対する取り組みにより、キャンティ＝上質のイメージを作り出し、世界レベルで大成功を収めます。
 | 1882年、アンジェロ・ピッチーニは時代に先駆け、畑、セラーを設立し、味にうるさいトスカーナのワイン好きを満足させるワインを造りはじめました。 1960年代に入ると、ピエランジェロ・ピッチーニがリーダーとなり、イタリアワイン全般の成長を推し進めました。 そして、今日、ピッチーニの4代目、企業精神に満ちたマリオとマルティナはワインへの知識が高まり、より質の高さを求められるようになったワイン市場に応えるべく、トスカーナの伝統的なワイン産地・キャンティで美味しいワインを造り続けています。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| 印象的な甘い果実の香り BBQ Toscana Rosso IGT ピッチーニ バーベキュー トスカーナ ロッソ |
| ピッチーニ・バーベキュー・トスカーナ・ロッソは、トスカーナの老舗ワイナリーが手掛ける、ジューシーな肉料理にぴったりのフレッシュで飲みやすい赤ワイン。 畑は主に南西を向いた平均標高350mにあり、粘土質で岩が多いため水はけのよい土壌。 ブドウは収穫後すぐに除梗し、8〜10℃に温度管理されたステンレスタンクで12時間冷却。品種ごとに約10日間アルコール発酵させ、果皮を取り除いた後、マロラクティック発酵を行います。 ブレンドして安定化させた後、ボトリングしています。 |
| Tasting Note |
| 輝きのあるルビーレッド。印象的な甘い果実の香りに、レッドカラントやプラムのしなやかな香りも感じられます。素晴らしくフレッシュな酸味と、やわらかなタンニンが感じられる飲みやすい味わいの赤ワイン。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | テヌーテ・ピッチーニ |
|---|---|
| 生産地 | イタリア/トスカーナ |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | サンジョヴェーゼ50％、メルロー40％、シラー10％ |
| テイスト | やや辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土質で岩が多い水はけのよい土壌 |
| 醸 造 | ステンレス発酵、ステンレス熟成約8ヶ月間 |
| 提供温度 | 18-20℃ |
| 合うお料理 | ジューシーな肉料理、パスタ料理など、食前酒として |
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赤ワイン イタリア ピッチーニ バーベキュー トスカーナ ロッソ 2022 750ml
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