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赤ワインスペインパラヒメネスカベルネソーヴィニヨン樽熟成オーガニック 2023 750ml

1,650円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

スペイン中部の“ラ・マンチャ地方”は、ドンキホーテの小説でも知られている場所です。

パラ・ヒメネス社は、この地で1993年よりオーガニックぶどうを作り始めて、現在に至っては190ヘクタール全ての畑と醸造所が有機栽培とその醸造の認証を受けている家族経営のワイナリーです。

	地球環境にやさしく健康的なオーガニックワインを分かり易く、美味しく、リーズナブルな価格で多くの消費者に提供しています。

ITEM INFORMATION

樽・瓶熟成による落ち着いた味わい
完熟した果実の濃縮した旨さ
滑らかな渋味が魅力の赤ワイン

Parra Jimenez
CABERNET SAUVIGNON
BARRICA ORGANIC パラヒメネス
カベルネソーヴィニヨン
樽熟成オーガニック

スペインのラ・マンチャは、春と夏は暖かく、適度な降雨量があり、シャルドネの生育に最適な気候条件が整っています。
スペイン特有の朝晩の寒暖差がブドウの色づきを良くし、渋味もとても繊細なタッチ。
樽熟成と瓶熟成により味わいが落ち着き、全ての要素がバランスよく溶け合っています。

スペインの有機認証SHC、欧州の有機認証ユーロリーフ、ドイツのビオディナミ認証Demeterを取得。
ビーガンにも対応しているD.O.格付けワインです。

Tasting Note

深い紫色を伴ったレッドチェリーの色調。
黒いベリー系のアロマに穏やかなオークの香りとスパイシーさ。
樽熟成と瓶熟成による落ち着いた味わい。
完熟した果実の濃縮した旨さと滑らかな渋味が魅力の樽熟成赤ワインです。

■EU有機（オーガニック）認証

商品仕様・スペック

生産者	ボデガス・パラ・ヒメネス
生産地	スペイン/ラ・マンチャ
生産年	2023年
品　種	カベルネ・ソーヴィニヨン100％
テイスト	辛口
タイプ	赤 / フルボディ

内容量	750ml
醸　造	225Lのフレンチオーク樽（古樽100％）3ヵ月熟成後、清澄・濾過、瓶詰めし、セラーで瓶熟成
提供温度	16-18℃
合うお料理	仔羊、地鶏、サーロインステーキの炭火焼、スペインチーズ“マンチェゴ”熟成タイプ、厚切りタン塩、霜降り牛のしゃぶしゃぶ（ポン酢）

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