ロゼワイン オーストラリア ミトロ ジェスター ロゼ 2022 750ml
3,003円(税込)
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商品説明
ミトロは、オーストラリア、マクラーレンヴェイルで3世代続く栽培家の家系に生まれたフランク・ミトロが1999年に設立したワイナリー。
イタリアをルーツとする家族経営のワイナリーで、イタリア系品種の栽培や醸造方法を行うなど、ユニークで本格的なワインを楽しむことができます。
 | ワイナリー設立から2年後、ミトロのブドウ栽培に対する姿勢に共感した醸造家ベン・グレッツァーがワイン造りに参加し、それ以来、ミトロのワインは世界的に注目を集めるようになりました。 グレッツァーは、オーストラリアでもっとも期待される若き天才醸造家として既に知られており、「畑やブドウ品種の個性、ニュアンスを生かした高品質のワインを造るためにはハンドクラフトが欠かせない」というワイナリーの信念を現実のものとしました。 そして設立4年でG.A.M. シラーズ 2003がパーカーポイント満点を獲得。設立からわずか数年で世界トップクラスの地位を確立しました。 |
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 | ミトロの畑は、標高50〜200mの丘陵地帯に位置するウィランガ区域にあります。 地中海性の温暖な気候で、海風の影響を受けています。土壌は砂混じりのローム層に石灰質の多種多様な土壌が混在しているため、それがこの地区のワインの多様性を生み出しています。 マクラーレンヴェイルといえば、リッチで豪華なユーカリとチョコレート風味がするシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンがトレードマークとされていますが、それに加えてミトロの風味には、ピュアな果実味と優雅さが表現されています。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| フレッシュでクリーンなアロマ JESTER ROSE ミトロ ジェスター ロゼ |
| ミトロの畑がある南オーストラリア州マクラーレンヴェイル地区は、サンジョベーゼの成熟に理想的な穏やかな地中海性気候です。 この品種が持つ高い酸、チェリーや花を思わせるパワフルなフレーバーはロゼを造ることを理想的なものにしています。 除梗、破砕し、色を最小限に抑えるためにすぐに圧搾して果皮を取り除きます。その後、低温で2〜3週間発酵、完全に辛口に仕上げます。 フレッシュでクリーンなアロマを持つデリケートな味わいを酸味が支える、ミトロが目指すロゼワインのスタイルとなっています。 |
| Tasting Note |
| 淡いサーモンピンク色。白桃、ストロベリー、カットしたメロンの香り。 フレッシュで生き生きとした、デリケートなベリー系果実の風味が口中を満たし、ドライで長い余韻に続きます。 ソフトで滑らかな口当たりと綺麗な酸が調和し、非常に飲みやすい上品なロゼ。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | ミトロ |
|---|---|
| 生産地 | オーストラリア/マクラーレンヴェイル |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | サンジョヴェーゼ100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | ロゼ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 粘土が混じったローム層 |
| 醸 造 | ステンレスタンクで熟成 |
| 提供温度 | 6-12℃ |
| 合うお料理 | 鴨の燻製 |
ビール・洋酒 ＠ワイン ＠ロゼワイン ＠オーストラリア ＠辛口 ＠サンジョヴェーゼ
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ロゼワイン オーストラリア ミトロ ジェスター ロゼ 2022 750ml
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