白ワイン スペイン アデガス バルミニョール M−100 アルバリーニョ 2018 750ml
4,004円(税込)
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商品説明
アデガス・バルミニョールは、ガリシア地方にあるアルバリーニョ種のワイン産地、リアス・バイシャスに位置しています。
1997年、ワイン業界での幅広い経験から経営手腕を発揮してきたカルロス・ゴンザレス氏が「伝統とテクノロジーの融合」を掲げて設立しました。
世界に3台しかない最新圧搾機を設置するなど、最新設備の導入に非常に熱心で、スペイン全土から見ても先駆者的な存在です。
 | 森と山に守られた34ヘクタールの畑は、シスト土壌でミネラルの宝庫。ブドウは全て手摘みで収穫され、驚くほど丹念なワイン造りが行われています。 醸造家のクリスティーナ・マンティーリャ・ゴンザレス氏のポリシーは「アルパリーニョ種の個性を尊重した、リアスパイシャス産のワインとして誇れる仕事を畑とセラーで行う」こと。 品種を守る意識が強く、消え行く希少な地ブドウにも熱心な、テロワールへの情熱と自信に溢れた生産者です。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| フレンチオークで樽醗酵、 M-100 Albarino アデガス バルミニョール M−100 アルバリーニョ |
| 「オーク樽で醸造したアルバリーニョ」がコンセプトながら品種由来のアロマが花開いています。 はっきりと目立つ果実味を美しく彩るスパイス香やドライフルーツの芳醇な香り。 口中では注目すべきミネラル感が広がります。 とても表現力が高く深みある肉厚の白ワインに仕上がっています。 |
| Tasting Note |
| オーク樽醗酵、オーク樽熟成のアルバリーニョは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。 |
■アルバリーニョ アル ムンド 2019 最高金賞（VT2015） |
商品仕様・スペック
| 生産者 | アデガス バルミニョール |
|---|---|
| 生産地 | スペイン/リアス・バイシャスD.O. |
| 生産年 | 2018年 |
| 品 種 | アルバリーニョ 80％、ロウレイロ 15％、カイーニョ ブランコ 5％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 土 壌 | 沖積堆積物、丸い小石の多い砂質 |
| 醸 造 | アルバリーニョはオーク樽醗酵、その他はステンレスタンク アルバリーニョはオーク樽熟成3カ月（フレンチオーク、2500L、新樽は使用せず）、その他はステンレスタンク熟成 |
| 提供温度 | 10℃ |
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白ワイン スペイン アデガス バルミニョール M−100 アルバリーニョ 2018 750ml
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