赤ワイン 国産 山梨マルスワイナリー シャトー マルス 穂坂マスカット ベリーA コールド マセレーション 2022 720ml 日本ワイン
1,650円(税込)
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商品説明
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、1960年、洋酒製造の拠点として山梨県笛吹市石和町に山梨マルスワイナリーを設立しました。
以来、この地の土壌と気候に謙虚に耳を傾け続け、世界に通じるワインを目指してきました。
「芳醇な味わいと優雅な薫りのハーモニー」をテーマに、穂坂地区(韮崎市)、石和地区(笛吹市)、白根地区(南アルプス市)、御坂地区(笛吹市)、牧丘地区(山梨市)を中心に、山梨の土壌が育む葡萄からCh.Mars(シャトー・マルス)シリーズに代表される、自然が豊かに薫る格調高いワイン造りに尽力しています。
20年以上ワイン造りに従事してきたワイン醸造責任者の田澤長巳は「ワインはその年の天候によって味わいが大きく変わるお酒です。季節感を大事にし、旬を重んじる日本人にピッタリのお酒だと思います。もっと気軽にワインに親しんで、ワインから季節感や旬を感じ取っていただけたら。」という想いを込め、「日本人のための日本のワイン」の造り手として、風土の味を活かしたワイン造りに邁進しています。
ITEM INFORMATION |
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マルスワインの技術に裏付けされた逸品 Hosaka Muscat Bailey A Cold Maceration シャトーマルス 穂坂マスカット ベリーA コールド マセレーション |
山梨県内を代表するワイン醸造ぶどうの産地、山梨県韮崎市穂坂地区。 ここで育まれるぶどうは、凝縮度が高く腰の強い味わいのものとなります。 マルスワインでは、この穂坂地区で収穫されたマスカット・ベリーA葡萄から、コールド・マセレーションを行うことで、濃縮感のある口当たりの良い香味を引き出しました。 マルスワインの技術に裏付けられたマスカット・ベリーAワインの逸品です。 |
Tasting Note |
中心に向かって明るいルビー色。 非常に濃縮感のあるマスカット・ベリーAの甘く心地よい木イチゴや土の香りが柔らかく広がるのが特徴。 果実味に富んだ凝縮感あるやわらかいベリー系フレーバーが広がり口当たりが良い、しっかりとした酸味と、ほどほどの渋みを感じさせ、バランスよくまとまったなめらかな味わいが特徴。 和洋中全般との相性がよく、白身の肉料理から、脂身の少ない赤みの肉料理全般と相性が良い。 |
商品仕様・スペック
生産者 | 山梨マルスワイナリー |
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生産地 | 日本/山梨県韮崎市穂坂町 |
生産年 | 2022年 |
品 種 | マスカット・ベリーA |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 720ml |
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ビール・洋酒 @ワイン @赤ワイン @日本 @関東・甲信越 @山梨 @ミディアムボディ @辛口 @マスカットベーリーA
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