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吉市醤油店麹 5種セットオリゼ菌酒米甘酒塩麹しょうゆ麹発酵食品

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商品説明

「吉市醤油店麹オリゼ菌酒米甘酒焼酎白麹酒米甘酒発芽玄米黒糀甘酒塩麹しょうゆ麹」は、原材料と各麹菌の特徴を生かした甘酒3種、塩麹、醤油麹の詰め合わせです。石川県白山市に蔵を構え、明治33年より醸造を続けている発酵のプロ「吉市醤油店」が、吉市発酵食品と称して米で製麹を始め、高濃度・完全無添加・完全国産原材料・糖化技術にこだわって製造しました。
＜オリゼ菌酒米甘酒＞雑味の少ないスッキリとした味わいです。そのままや牛乳や豆乳で割って飲むほか、料理素材にもおすすめ。
＜焼酎白麹酒米甘酒＞フルーティーなクエン酸味を有するスッキリとした味わいです。
＜発芽玄米黒麹甘酒＞発芽玄米由来のGABAが豊富に含まれています。
＜塩麹＞肉や魚の下味、ドレッシング、ソース、炒め物、漬物の調味液などに適しています。
＜しょうゆ麹＞食べる醤油、減塩醤油、醤油ドレッシング等にぴったり。
【名称】甘酒、塩こうじ、しょうゆ加工調味料
【数量・内容】オリゼ菌酒米甘酒、焼酎白麹酒米甘酒、発芽玄米黒糀甘酒、塩麹、しょうゆ麹各180g
【賞味期間】【オリゼ菌酒米甘酒】150日
【焼酎白糀酒米甘酒、発芽玄米黒糀甘酒、しょうゆ糀、塩糀】180日
【原材料】【オリゼ菌酒米甘酒】米麹、酒米(石川県産五百万石)
【焼酎白糀酒米甘酒】米(石川県)、麹菌
【発芽玄米黒麹甘酒】発芽玄米(国内製造)､うるち米、麹菌
【塩糀】米(石川県)、食塩、麹菌
【しょうゆ麹】丸大豆醤油(大豆(国産)、小麦、食塩)、米、麹菌
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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