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キッセイ薬品工業減塩げんたしょうゆ 500ml低蛋白たんぱく質調整食品

626円(税込*)

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商品説明

キッセイ薬品工業株式会社

減塩げんたしょうゆ　500ml

特長
●国内初！たんぱく調整減塩しょうゆ。(弊社調べ)
●こいくちしょうゆと比較してたんぱく質と食塩相当量が1/2以下。　カリウム、リンも調整しています。
(日本食品標準成分表2010「こいくちしょうゆ」と比較して)
●だしで割ることなく、しょうゆ本来の風味を生かした本醸造しょうゆです。

こだわり
■たんぱく調整、減塩を「だし」で補うのではなく、しょうゆ本来の風味を楽しんでもらうため、「本醸造」しょうゆにこだわりました。
■そのこだわりの到達点が”国内初(弊社調べ)のたんぱく調整、減塩の本醸造しょうゆ”です。

減塩げんたしょうゆ

基本情報

名称：しょうゆ(本醸造)

原材料名：水あめ、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料

内容量：500ml

容器：ボトル PET/キャップ・中栓 PE/ラベル PS

賞味期限：1年

保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

栄養成分値

商品名減塩げんたしょうゆ	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	ナトリウム(mg)	カリウム(mg)	リン(mg)	食塩相当量(g)
100g当たり	104	69.6	3.4	0	17.5	2670	28.3	38.6	6.8
小さじ1杯(5ml)当たり	6	3.9	0.2	0	1.0	151	1.6	2.2	0.4

比重(15℃)1.129

低たんぱく食事療法のポイント
たんぱく質の「燃えかす」＝「老廃物」を少なくし、腎臓への負担を軽くする事が大切です。
そのために、おかずのたんぱく質は肉や魚などの「動たん比(動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の比)」の高いものを選び、食事全体のアミノ酸スコアを上げ、「燃えかす」を残さないようにする事が重要です。

減塩げんたしょうゆの楽しみ方
減塩・低たんぱく食事療法を継続するために

■素材の味を生かす　刺身、おひたし、寿司、冷奴など
しょうゆの風味が食材の味を十分に引き立てます。
かつおや昆布の「だし」が味を決めてしまう「だし入りしょうゆ」では素材に関係なく同じような味になりがちですが、減塩げんたしょうゆは素材の味を生かせます。

■しょうゆの風味を生かす　魚や肉、野菜の煮物など
しょうゆの香りが魚や肉の臭みを隠し、さわやかな酸味・まろやかな甘み・コクを与えます。

■様々な「だし」でお料理を生かす　各種「だし」と合わせて
成分調整だから、「塩分・たんぱく質」に気をつかいながらも、にぼしやしいたけなど、様々な素材の「だし」と合わせて各種料理にお使いいただけます。

キッセイ薬品工業減塩げんたしょうゆ　500ml低蛋白　たんぱく質調整食品