- 【人吉球磨や国内で採れた 季節の野菜のお漬物】
創業83年、昭和9年に初代が地元の野菜を使った漬物をリヤカーを引きながら行商したことから始まった『永尾商店』。
現在では3代目が経営し、地元の食材を使い地元のお母さんたちの手による手作りにこだわって製造しています。
高菜は人吉球磨産をはじめ国産のものを使用し、伝統的な方法で漬けています。
上高菜は葉の形がそのまま残っていますので、ごはんをくるんで高菜むすびにするのがおすすめ。
シャキッとした歯ごたえも楽しめます。
刻み高菜は、そのままサッと頂けて、ご飯が進む一品。また、キノコやタケノコ、ひき肉と一緒に炒めたり、餃子の具にするなど便利で様々な楽しみ方ができます。
■製造地
人吉球磨及び国産
■原材料
・上高菜：高菜（国産）、漬け原材料（食塩・醤油（大豆・小麦）・調味料（アミノ酸等）・食酢・酸味料・味醂・ソルビット・甘味料（ステビア・甘草）・保存料（ソルビン酸k）・着色料（黄4・ウコン））
・刻み高菜漬け：高菜（国産）、漬け原材料（食塩・食酢・醤油（大豆・小麦）・唐辛子・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア・甘草）・保存料（ソルビン酸k）・味醂・ソルビット・着色料（黄4・ウコン））
■保存方法
0～5℃以下で保存
■注意事項
※開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社永尾商店
■関連キーワード：漬け物 漬物 つけもの 高菜 高菜漬け たかな お取り寄せ 手作り
- 返礼品名
- 上高菜漬け・刻み高菜漬け 食べ比べ セット 2種 各5袋 合計1.8kg
- 内容量
- ・上高菜：160g×5袋
・刻み高菜漬：200g×5袋
合計1.8kg - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：別途ラベルに記載
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社永尾商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県人吉市のご紹介
【豊かな自然と歴史が息づく日本のふるさと、ひとよし】 人吉地方は、鎌倉時代から700年の長きにわたり相良氏が統治し、 古き良き伝統と神仏の文化が醸成された歴史あるまちです。 平成27年には、当市と近隣の球磨郡9町村が 「相良700年が生んだ保守と進取の文化～日本でもっとも豊かな隠れ里―人吉球磨―」 として、日本遺産に認定されました。 この認定は、世代を超えて受け継がれている 伝承、風習、有形・無形の文化財、まちづくりの精神など、 この地域に暮らす人々のストーリーが日本遺産として認められたものです。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 人吉市は九州山地に囲まれた盆地に位置し、 まちの中央を清流・球磨川が流れています。 郊外には豊かな田園風景を望むことができ そこで生み出される米や農産物は盆地特有の寒暖差によって 旨味、甘味が高く、この地域に恵みをもたらしてきました。 その米から醸造される「球磨焼酎（くましょうちゅう）」は、世界に誇る銘酒です。 当市にはほかにもたくさんの宝物があります。 どれも自然の恵みを生かしながら、 地元で誠実な営みを続ける生産者の皆さんが愛情を込めて作られています。 また、観光地としての魅力もさまざま。 船頭さんの巧みな舵さばきで球磨川を下る「球磨川くだり」や、 ラフトボートで球磨川を下るウォータースポーツ「ラフティング」、 美人の湯として知られる「人吉温泉」など、 老若男女や年代を問わず、多くの皆さまに愛されています。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ふるさと納税で当市に寄附をいただいた方へのお礼の品には、 人吉の魅力がたっぷり詰まった自慢の品をそろえました。 ぜひお楽しみいただき、人吉市のファンになっていただければ幸いです。 人吉市がいつまでも住み続けたいまち、そして訪れたいまちとなるよう、 ふるさと納税で応援してくださいますようお願い申し上げます。
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