熊本馬刺し専門くまもと食彩の力

母の日ギフトくまもと三大名産品　馬刺し国産赤身セット馬刺し赤身約300g＋いきなり団子小豆あん5個＋辛子蓮根80g×2個　メッセージカード

7,980円(税込*)

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配送情報

お届け予定日：12月16日〜12月19日

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

689185114

商品説明

【お届け内容】赤身馬刺し約300g +いきなり団子小豆あん5個＋辛子蓮根80g×2個

※■　小分けパック
・1パック約50gもしくは約100gの小分けサイズになります。
・1パックあたり、多少グラム数が前後する可能性がございますが、
　合計で約300g以上はいるよう梱包致します。
　何卒、ご理解とご了承のほどお願いいたします。
※パック数はグラム数により変動します。
【付属品】ギフト箱、メッセージカード、専用ボトル醤油、小袋生姜、説明冊子
< 【産地】国産もしくはカナダ産国内肥育
【原材料】・馬肉・醤油：アミノ酸液、醤油（小麦、大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩／カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（パラオキシ安息香酸）・生姜・ユッケたれ：醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）
【アレルギー】小麦・大豆・ごま
製造者：JSファーム株式会社もしくは、株式会社マイシン、有限会社小田桐産業　
販売会社：くまもと食彩の力
※安定した品質と供給にこだわるため、数社の仕入れルートから厳選してお届けしております。

■いきなり団子＆国産冷凍からし蓮根の内容
原材料：国産冷凍からし蓮根
蓮根（国産).みそ、小麦粉、からし、コーンスターチ、水飴、植物油、香辛料/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等).保存料(ソルビン酸K).着色料(うこん、クチナシ、ピタミンB2).酸化防止剤(ビタミンC).甘味料(ステビア).(一部に小麦、大豆を含む)
原材料：いきなり団子※入手困難な場合は栗になります。
さつま芋、小麦粉、小豆あん、もち粉、砂糖、食塩
※アレルギー：小麦
賞味期限：製造日から180日(賞味期限まで60日以上のものをお届けします。)※パッケージに記載。
保存方法：冷凍庫にて保管　

現在国産馬は非常に少なく、流出している馬のほとんどがカナダ産と言われています。
その希少な馬を出産・飼育まで、他人の手に一切触れることがない安心できる環境で育て、抗生物質・添加剤を一切使用せず、馬にとって自然に近い最適な場所を維持しており、その味はまさに別格です。
50ｇの小袋なので、お好きな量を食べれます。
噛むほどに馬肉の旨みが口の中に広がります。
また醤油、生姜付きなので、届いてすぐにお手軽に馬刺しをご堪能頂けます。

【冷凍辛子レンコン】
★栄養価の高い蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込んで揚げた、熊本の代表的な郷土料理です。
お好みの厚さでスライスしてお召し上がりください。
特殊急速冷凍により、冷凍前、冷凍後の違いがかなり改善されております。
■従来よりも日持ちの心配が少なくなり、扱いやすくなりました。
冷凍商品のため、好きな時に食べることが出来ます。
辛みも比較的マイルドで食べやすく、辛みが強い場合はマヨネーズなどを付けてお召し上がりください。※ご注意再凍結はしないでください。

【いきなり団子小豆あんもしくは栗】
【人気ナンバー1　いきなり団子　白（小豆あん）】
熊本の人気特産品「いきなり団子」専門店の商品の中で、
定番品としてお薦めなのは、いきなり団子　白（小豆あん）です。
（芋＋小豆あん＋芋）の3層構造と、2層の芋と
小豆あんのバランスは絶妙。モチモチとした生地も弊社の特徴です。
※東京銀座熊本館で人気No1。いきなり団子選手権総合成績1位。
（2011年東京銀座熊本館主催）。
掲載雑誌は、女性自身、anan、Hanako、文芸春秋（オール読物）、くまにちあれんじ、生協流通新聞などでいきなり団子が掲載されました。
テレビは、サタブラ（九州、山口放送）でいきなり団子が紹介されました。
そのほかにも、カタログなどで地元熊本特産品やお土産としていきなり団子が紹介されております。

【フードロスについて】
くまもと食彩の力では「食」に携わる企業として、積極的に持続可能なフードロス事業（SDGs）に取り組み、
目標の実現に向けて努力してまいります。

【現状について】
市場では野菜・フルーツなど旬の食材が毎日競りにかけられています。
（直接農家さんから仕入れもあります）
その中で私たちは、大量入荷でなかなか買い手が見つからないものや、
傷やスレがあって見た目が良くない“訳あり品”サイズが規格外・選果落ちなどの理由から行き場に困っている食材をたくさん見てきました。
商品のどれもが例外なく、生産者が丹精込めて育てた素晴らしい食材です。
しかしながら、それらの多くがその場で鮮度が落ちてしまい、
信じられないほど安く買い叩かれて加工に回されるか、格安ディスカウントストアに並ぶか、廃棄されています。

【ご注意点】
フードロス事業の取り組みに共感してくれる方々に、
ロスになってしまう事情やその背景を、ご理解とご了承をして頂いた上で
ご購入していただけると幸いです。