スパークリングワイン 国産 シャトー ルミエール スパークリング オランジェ 2023 750ml 日本ワイン
3,581円(税込)
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商品説明
1885年、降矢徳義氏によって「降矢醸造場」が創設されました。1895年、二代目の降矢虎馬之甫氏が企業体に改組し社名を「信玄印・甲州園」とし、「百姓から販売まで」をモットーにブドウ栽培から醸造、販売までを一貫体制で行い始めました。
1943年に株式会社甲州園に改組。
1957年現名誉会長である塚本俊彦氏が入社、経営とワイン造り両方に手腕を発揮。品質も飛躍的に向上しました。
1992年株式会社ルミエールとなり、世界に認められるワイナリーになっています。
 | ルミエールの自社ぶどう畑では、ビオディナミを取り入れ、自然農法で栽培されています。 限りなく自然に近づいている畑には様々な虫も生息し、天敵もいるので害虫は少ないそうです。 そんな中に本来の生命力に溢れたブドウの木が育ち、元気なブドウの実をつけています。 ビオディナミの実践、日々の努力と向上心によって、確実に良いブドウが育っています。 |
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 | 1901年に、日本初のヨーロッパ式の横穴式&横倉式の地下貯蔵庫と地下発酵槽を構築。 100年を超える歴史を持つ石蔵が醸しだすワインには、歴史や自然など神秘的な要素があるようで、通常の醸造では味わったことのない個性や、独特の香り、やや重厚な酒質、高めのアルコール度など、石蔵での仕込みには説明しようのない特徴が出ます。 この石蔵で造られたワインは「石蔵和飲」と名づけられ、個性的な深い風味が根強い人気を得ています。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| 瓶内二次発酵後、さらに1年の瓶内熟成 SPARKLING ORANG シャトー ルミエール スパークリング オランジェ |
| 甲州ブドウの栽培に適した山梨県笛吹市一宮南野呂の甲州ブドウで造られたシャトー・ルミエール・スパークリング・オランジェ。 ブドウを房ごとタンクに入れ発酵させて仕込み(マセラシオンカルボニック法)を行い、瓶内二次発酵後に約1年の熟成を経てリリースされます。 オランジェの特徴である、綺麗なオレンジ色に仕上がり、より軽やかでカジュアルな仕上がりです。 日本固有のブドウを使用した、特に和食と非常に相性が良いスパークリングワインです。 |
| Tasting Note |
| 繊細でクリーミーな泡立ち、バランスが良い辛口スパークリングワイン。 吟醸酒にも通じるフルーティーな酵母の香り、清酒が好きな方にもオススメの1本。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | シャトー・ルミエール |
|---|---|
| 生産地 | 日本/山梨県笛吹市一宮町南野呂 |
| 生産年 | 2023年 |
| 品 種 | 甲州 |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 泡/白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 瓶内二次発酵後、さらに約1年の瓶内熟成 |
| 提供温度 | 6-8℃ |
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スパークリングワイン 国産 シャトー ルミエール スパークリング オランジェ 2023 750ml 日本ワイン
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