リックさんの有機メープルシロップ 330g 250ml メープルシロップ ゴールデン デリケートテイスト カナダ メープル オーガニック 有機 メープルシロップ 第3世界ショップ 第三世界ショップ フェアトレード【返品交換不可】
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商品説明
| 第3世界ショップ リックさんの有機メープルシロップ 330g(250ml)
春一番に取れた繊細な味わい。 カナダ・ケベック州産の有機JAS認証を取得したメープルシロップです。 ※自然のもののため採取時期や季節、年などで色や風味に若干の違いがでることがあります。
原材料へのこだわり カナダ・ケベック州にあるリックさんのメープル林で採れた樹液のみを使用しています。
風味豊かな自然の甘味料 大地の恵みを吸い上げたカエデの樹液から作られるメープルシロップは、自然由来の甘味料です。カルシウムやマグネシウム、亜鉛、カリウムなどのミネラルに加え、ビタミンやポリフェノールなども含まれています。一般的な甘味料と比べ、素材本来の風味を楽しめるのも特長です。また、樹液を煮詰めて作られており、香料・着色料などを使用していないシンプルな食品です。 メープルシロップの等級(グレード) メープルシロップは、収穫時期によって色や味わいが異なります。収穫初期の樹液は糖度が高く、煮詰める時間が短いため、色が淡く繊細な味わいになります。この時期に採れるものが「ゴールデン(デリケートテイスト)」です。一方、収穫が進むにつれて糖度は下がり、煮詰める時間が長くなることで、色が濃くなり、コクや香りがより強くなっていきます。
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お店の情報
※(税込*)=軽減税率対象の商品です。












