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リックさんのメープルシロップ 330g (250ml) | メープルシロップゴールデンデリケートテイストカナダメープルオーガニック有機メープルシロップ第3世界ショップ第三世界ショップフェアトレード ts1031

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商品説明

第3世界ショップリックさんのメープルシロップ 330g（250ml）

春一番に取れた繊細な味わい
生産者の顔が見えるメープルシロップ

カナダ・ケベック州にある、リックさんのメープル林で採れたサトウカエデの樹液のみを使用したオーガニックのメープルシロップ。
市販品には類を見ない、生産者の顔の見える商品です。

４段階ある等級のうちリックさんのメープルシロップは、希少なカナダグレードAゴールデン（デリケートテイスト）等級のものです。

上品な甘さで他の素材の風味を損わないので、料理やお菓子作りに最適です。

日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、亜鉛、カリウムといったミネラルをバランスよく含んでいます。

香料や着色料などの添加物は使用していません。

採取初期の樹液で作られたゴールデン（デリケートテイスト）は色が淡く黄金色で、非常に繊細な味わいが特徴です。

■メープルシロップ生産者リックさん

カナダケベック州でオーガニックのメープルシロップを作るリックさん。
周りの人から「リアル・カントリー・ガイ」と呼ばれ、メープルのことなら何でも知っている、メープル愛にあふれる生産者です。

リックさんは元々別の仕事をしていましたが、かつておじいさんが所有していて手放したメープル林のことが頭から離れず、どうしても情熱が抑えきれなくなったため、1994年に林を購入して、メープル事業をはじめました。
リックさんはメープル林の近くに住み、毎日林の中を歩き回って、およそ１万本以上もあるサトウカエデの木々が元気でいるかを確認しています。

■有機認証取得

リックさんのメープルシロップは有機認証を取得しています。
通常、サトウカエデの木はあまり病気にかかることはなく、農薬や化学肥料は使われていないといえますが、有機認証を取得するためには、装置の洗浄剤や使える保管容器など様々な基準をクリアする必要があります。
有機認証のあるメープルシロップは、より厳しい管理基準に従って製造されたものといえます。

SPEC

■商品名：第3世界ショップリックさんのメープルシロップ

■内容量：330g（250ml）

■名称：メープルシロップ

■原材料名：メープルシロップ

■原産国名：カナダ

■賞味期限：キャップ上面の2行目に記載

■栄養成分表示（100g当たり）：熱量 257kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.0g、炭水化物 66.3g、食塩相当量 0.0g

■保存方法：直射日光や高温多湿を避けてください

■区分：食品

■販売者：(株)プレス・オールターナティブ　第３世界ショップ

■加工所：金鶴食品製菓(株)